“칼로리를 줄이고 운동량을 늘리는 것만으로는 평생 날씬하게 살 수 없다!”
기능의학 전문의가 알려주는 쉽고 영구적으로 몸무게가 빠지는 체질 만드는 법!

모든 질병의 원인 90%는 영양 불균형과 비만. 비만은 현대인의 가장 큰 근심인 암의 전조이고, 건강 이상의 신호다.
나아가 비만을 잡지 않으면 사회생활도 제대로 할 수 없다. 그러나 아이러니하게도 지금까지 누구도 생존 차원에서의 다이어트에 대해 알려주지 않았다.
이 책에서는 더 날씬해지고, 더 예뻐보이기 위한 미용 목적의 다이어트가 아닌, 더 오래 건강히 살기 위한 다이어트를 알려준다.

\"다이어트를 멈추고 체질을 바꿔라!”
몸의 밸런스만 찾으면 굶지 않아도, 뛰지 않아도 평생 마른 몸으로 살 수 있다!

‘저는 물만 먹어도 살이 쪄요’ ‘하루에 한 끼만 먹는데도 왜 자꾸 배가 나오죠?’
‘아무리 굶어도 몸무게는 1kg도 안 줄어요!’
일정 기간을 정해놓고 소위 ‘빡쎄게’ 굶고 운동하는 다이어터들의 아우성이다. 이제 다이어트는 남녀노소를 불문하고 모두가 고민하는 ‘전 국민 건강 고민’이 되었다. 옷이 얇아지는 여름이 다가오면 너도나도 다이어트를 시작하는 것이 일상이다. 그러나 우리는 제대로 다이어트를 알고, 실행하고 있을까? 이 책의 저자인 기능의학 전문가 김혜연 원장은 지금 대한민국의 다이어트에 이의를 제기한다.
다이어트는 사전적으로 ‘건강을 위해 식단을 조절하는 것’을 의미한다. 그러나 우리나라 사람들은 10대, 20대가 주로 미용 목적으로 하는 ‘굶고 뛰는’ 행위를 다이어트라고 인지한다. 대사가 활발한 이들은 일주일만 지나도 금방 수치로, 겉모습으로 드러난다. 때문에 실제로는 다이어트가 절실한 상황이 아닌 경우가 대부분이다. 이제는 정작 원래 의미인 ‘건강을 위해’ 다이어트가 필요한 40, 50대, 즉 살기 위해 다이어트가 절실하지만 지금까지 다이어트 방법으로는 아무런 답도 얻을 수 없었던 이들을 위한 다이어트가 논의되어야 할 때다.

좀 더 건강하게 살기 위해 다이어트가 절실하지만,
굶고 매일 뛰면서 살 뺄 수 없는 당신을 위한 맞춤형 다이어트 솔루션!

지금까지는 운동법, 식단 조절 중심의 다이어트법이 주류를 이루었고, 책도 마찬가지였다. 그러나 기능의학 전문가인 저자는 ‘단순히 몸무게를 줄이는 것이 아닌 근본적인 비만의 뿌리를 해결하는 것’이 진정한 다이어트라고 정의한다. 그래서 이 책을 통해 2030을 위한 체중을 줄이는 단기 다이어트 아닌 4050을 위한 몸의 기능을 근본적으로 개선시키는 새로운 다이어트법을 제시한다. 배가 나왔으니 사과형 비만, 다리가 굵으니 표주박형 비만이라고 진단하는 것이 아니라, 체계적인 검사를 통해 의학적인 솔루션을 주는 것이다. 호르몬/몸의 대사/장기 기능 확인부터 유전인자 점검까지 임상 데이터를 바탕으로 한 연령대별, 유형별 맞춤형 다이어트 솔루션을 제공하고, 통합적인 건강 관리법을 제공하는 것이 김혜연 원장의 다이어트다.
왜 살이 찌는지, 왜 살이 빠지지 않는지 알아야 오랫동안 다이어트하며 건강하게 살 수 있다. 그리고 원인은 개개인마다 다를 수밖에 없다. 취준생 아들, 옆집 아줌마와 나의 다이어트법은 달라야만 한다. 생존을 위해 다이어트가 필수인 시대, 이제 전문가를 통해 내 상태를 점검하고, 나에게 맞는 평생 다이어트를 시작하자.
생존을 위한 몸 관리. 40대를 지나 중년을 바라보는 이들에게 이보다 와 닿는 말이 있을까. 시대의 변화와 속도를 따라가기에도 바쁜 현대인들은 자기 몸을 돌볼 새도 없이 하루하루를 지낸다. 그리고 인생의 절정기가 되어서야 몸에서 보내는 이상 신호를 느낀다. 건강 검진의 ‘정상’이라는 두 글자가 절실해지는 시기에 있는 모든 분들이 이 책을 꼭 읽어보았으면 한다. 단순히 비만을 벗어나기 위한 다이어트가 아닌, 호르몬과 영양 관리를 통해 몸의 밸런스를 찾고, 평생 건강을 찾는 법을 얻을 수 있다.
김상만 (녹십자아이메드 원장, 가정의학과 전문의)

비만 관련 산업은 해를 거듭할수록 성장하고 있다. 이는 제대로 된 해결 방법이 없다는 말이기도 하다. 왜 그럴까? 비만의 근본 원인을 바로 잡아 주지 않기 때문이다. 비만의 원인이 되는 뿌리는 그대로 둔 채 미봉책만 행하고 있으니 요요가 생기고 비만과 더불어 각종 질병까지 발생하는 것이다. 이 책은 겉모습만 잠시 변하게 하는 임기응변식 치료가 아니라, 비만의 근본 원인을 진단함으로써, 날씬하고 건강하게 사는 비결을 가르쳐 준다. 이게 바로 진정한 의미의 비만 크리닉이고, 비만 치료이다.
최세환 (대한정주학회 회장, 신경외과 전문의)

누구나 나이가 들고, 누구나 늙는다. 하지만 볼품없이 늙고 싶지는 않은 것이 사람의 마음이다. 그래서인지 최근 전 세계 의학계에서 관심을 가지는 분야가 몸의 각 기관의 기능을 촉진시키는 기능의학이다. 단순한 외모 유지 차원이 아니라 건강하고 질 높은 삶을 위해 40대부터는 특별한 관리가 필요하다는 저자의 의견에 동의한다. 기능의학 분야에 특별한 애정을 가지고 연구하고 있는 저자의 책이 반갑다.
한우하 (대한 비만 미용 체형학회 회장, 센트럴피부과 원장)

어려 보이는 얼굴, 나이가 들어도 탄력 있는 몸매는 남녀노소를 불문하고 모든 이들의 관심사다. 나 역시 젊고 건강한 외모를 위해 생활과 식습관을 꾸준히 관리했고, 그 결과로 ‘동안미인’이라는 닉네임을 얻었다. 많은 사람들이 나에게 40대에도 20대 못지않은 외모를 유지하는 비결을 묻는다. 이 책에 그 답이 있다. ‘긍정적인 에너지와 건강한 마음’을 바탕으로 한 꾸준한 생활 관리. 인생 후반기에도 매력적인 외모와 건강을 유지하고 싶은 모든분들께 이 책을 권한다.
김명기 (SBS TV 스타킹 출연, 미시즈 글로브 세계미인대회 베스트 미시즈상)

 

머리말_건강 검진 결과표의 ‘정상’ 두 글자를 믿지 마라 6

1장. 건강한 삶에 켜진 비만이라는 빨간불!
검진 결과 분석은 100세 건강으로 향하는 지름길 17
비만은 암의 전조 증상 22
치매를 부르는 4050의 비만 30
망하는 다이어트에는 공통점이 있다 35
반복되는 다이어트 실패가 건강을 망친다 41

2장. 당신이 다이어트에 실패하는 이유
다이어트보다 몸만들기가 먼저 51
2개월 만에 허리둘레 6인치 감소, 꿈의 목표일까? 57
유행하는 다이어트보다 나에게 맞는 다이어트를 찾아라 63
소모하는 다이어트는 이제 그만 71

3장. 균형이 무너지면 따라붙는 살
살찐 부위에 따라 몸의 상태를 알 수 있다 77
여드름, 탈모, 우울증을 유발하는 뱃살 비만 86
굶어도 살이 찌는 갑상선 기능 저하증 94
다이어트 할 힘도 없는 부신 피로 증후군 99
허벅지.엉덩이에 살이 집중되는 에스트로겐 우세증 106
폐경과 함께 찾아오는 갱년기 비만 111
무시하다 큰코다치는 남성 갱년기 117

4장. 먹을수록 날씬해지는 식사 습관
간헐적 단식을 생활화하라 125
저탄고지 다이어트 129
다이어트에 도움이 되는 단백질, 피해야 하는 단백질 135
탄수화물, 단백질, 지방의 균형 맞추기 141
현미 잡곡밥이 몸의 독소를 축적시킨다 147
먹을수록 살이 빠지는 음식들 152

5장. 다이어트를 유지하기 위한 생활 습관
평생 다이어트를 해야 하는 시대 161
건강 검진 수치 제대로 읽는 법 166
잘 자는 것이 다이어트의 기본 174
거미형 체형 탈출하기 181
다이어트를 유지하는 해독 습관 191
에너지 공장 미토콘드리아를 건강하게 196
신진대사를 높이는 체온 관리 201

맺음말_날씬한 몸이 아니라 건강한 몸을 위하여 205