반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    소믈리에와 함께하는 와인이야기

    소믈리에와 함께하는 와인이야기

    • 김준철, 황수영 저
    • 백산출판사
    • 2014년 08월 20일
    • 정가
      20,000원
    • 판매가
      20,000원 [0% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      600원 적립 [3%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    • 배송구분
      업체배송(반디북)
    • 배송료
      무료배송
    • 출고예정일

      출고예정일 안내

      ※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.

      close

      2026년 04월 09일(목)

      ※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.

    수량
    바로 구매 쇼핑카트 담기 위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788961831734 331쪽 189 x 258 (㎜)

    지금 이책은

    • 판매지수 : 436

    이 분야의 베스트셀러

    이 책이 속한 분야

    저자 소개

    황수영
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 대학교재 저자 , 기타
    • 인기지수 : 55
    최근저서

    세종대학교 호텔관과경영학 박사 현 안양대학교 관광경영학과 교수

    김준철
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 인문/철학자 , 예술/취미 저자 , 과학/공학 저자 , 기타
    • 인기지수 : 131
    최근저서

    연세대학교 화학공학과를 졸업하고, 국산 와인인 ‘마주앙’의 개발 주역으로 ‘마주앙’공장장을 역임하였다. 미국 캘리포니아와 뉴욕주의 포도주 공장에서 와인 양조를 연수하였고, 독일 가이젠하임 포도주 대학에서 양조학을 수학하는 등 와인 양조에 대한 많은 경험을 쌓았다. 프랑스 CAFA에서 정규 소믈리에 과정을 수료하여 와인의 서빙에 관해서도 공부하였다.
    와인 숍인 ‘제이시 와인셀러’와 와인 바인 ‘살롱 뒤 뱅’, ‘데블인어스’를 운영하였고, 와인 수입회사인 ‘뱅뜨와’를 운영하면서 와인의 양조에서부터 와인 수입, 소매, 와인 바, 서빙의 일까지 와인 산업의 모든 분야에서 일하면서 세계적으로도 드문 와인 전문가의 길을 걸어오고 있다.
    서울대학교, 연세대학교, 금오공과대학교, 우송대학교 등 여러 대학과 기업체에서 임직원을 대상으로 강의를 해오고 있으며, 1997년부터 와인 교육기관인 ‘제이시 와인스쿨’을 운영해오고 있다.
    최근에는 10,000명이 넘는 페이스 북 친구들과 와인에 관한 지식과 정보를 교류하고 있다. 서울에서 4개의 오프라인 페이스 북 친구 모임을 운영하면서 저가 와인의 소비 증대를 통한 와인 문화의 대중화에 주력하고 있으며 또 이 오프라인 모임을 부산, 대구, 광주, 대전, 인천 등 지방으로 확대에도 애쓰고 있다.
    저서: 《와인, 알고 마시면 두 배로 즐겁다》, 세종서적
    《와인 인사이클로피디아》, 세종서적,
    《와인 가이드》, 중앙북스

    목차

    목차
    제1장 와인의 이해
    제1절 와인의 역사
    제2절 음료의 분류
    제3절 와인 매너
    제4절 와인 Tasting vs 와인 Drinking
    제2장 생활 속의 와인
    제1절 와인서비스
    제2절 와인과 요리
    제3절 와인과 건강
    제3장 포도 재배 및 포도 품종
    제1절 포도 재배
    제2절 포도 품종
    제4장 와인 양조
    제1절 와인의 성분
    제2절 와인의 양조
    제5장 프랑스 와인
    제1절 프랑스 와인의 특징
    제2절 프랑스 와인의 원산지표시제도
    제3절 보르도 와인
    제4절 부르고뉴 와인
    제5절 샹파뉴 와인
    제6절 기타 프랑스 와인
    제6장 이탈리아 와인
    제1절 이탈리아 와인의 특징
    제2절 이탈리아 와인의 원사진표시제도
    제3절 주요 생산지역
    제7장 독일 와인
    제1절 와인의 특성
    제2절 포도 품종
    제3절 품질체계
    제4절 지정 생산지역
    제5절 독일 와인 상표
    제6절 VDP
    제8장 스페인 와인
    제1절 스페인 와인
    제2절 스페인 와인의 원산지표시제도
    제3절 주요 생산지역
    제4절 셰리
    제9장 포르투갈 와인
    제1절 포르투갈와인
    제2절 포르투갈 와인의 원사지표시제도
    제3절 포도 품종
    제4절 포트 및 마데이라
    제10장 미국 와인
    제1절 캘리포니아 와인
    제2절 오리건 와인
    제3절 워싱턴 와인
    제11장 신세계 와인
    제1절 호주
    제2절 뉴질랜드
    제3절 남아프리카공화국
    제4절 칠레
    제12장 치즈
    제1절 치즈의 종류
    제2절 치즈의 제조
    제3절 치즈의 영양과 소비
    제4절 치즈와 와인
    제5절 국가별 치즈
    제13장 와인 테이스팅 및 실습
    제1절 와인의 감정
    제2절 와인 테이스팅
    제3절 테이스팅의 표현

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved