- 주문상품수량
- 개
- 예상적립금
P - 상품할인금
- 원
- 배송료
- 원
- 주문합계
- 원
네비게이션 실시간 인기 책
남김없이 맛있게 1인분 요리
- 김효진 저
- 미디어윌
- 2011년 03월 01일
-
정가12,800원
-
판매가11,520원 [10% 할인]
-
결제 혜택무이자
카드할인/포인트결제 안내
제휴카드
반디앤루니스 롯데카드 결제금액 최대 25% 청구할인 (1만원 이상 결제건에 한해 월 2회, 건당 최대 1만원 할인) 반디앤루니스 우리V카드 결제금액 10% 청구할인 포인트결제
OK캐쉬백 포인트 최소 10원부터 전액 사용 or 1% 적립 현대카드 M포인트 결제금액의 최대 10% 사용 가능 신한카드 포인트 결제금액의 최대 10% 사용 가능(일부카드) 하나(구.외환) 포인트 보유 한도 내에서 100% 사용 가능 씨티카드 포인트 결제금액의 최대 50% 사용 가능 할인카드
NH농협 TAKE5카드 20% 청구할인(Edu Pack) 채움 플래티늄 멀티카드 20% 청구할인 모바일 Tmoney 신한카드 10% 청구할인 신한카드 Shopping 10% 청구할인 NH농협 체크카드 10% 청구할인 NH20 해봄 신용카드 10% 청구할인 씨티 클리어 카드 7% 청구할인 NH20 해봄 체크카드 5% 청구할인 NH농협 LADY다솜카드 5% 청구할인 신한카드 큐브 5% 청구할인 신한카드 큐브 PLATINUM# 5% 청구할인 
무이자 안내
-
적립금640원 적립 [5%P]
추가 적립금 안내
[2천원 추가 적립]
총 주문금액 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가 적립
도서(eBook포함)만 구매 시 적립 대상에서 제외업채배송상품 포함(기프트, 업체배송 등) 5만원[멤버십 추가 적립]
슈퍼루니 : 3% 추가 적립
골드루니 : 2% 추가 적립
실버루니 : 1% 추가 적립
단, 국내도서, eBook만 구매 시 적립 불가
판매가 종료된 상품입니다.
회원리뷰
ISBN: 9788964710203
168쪽
210 x 260 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 192
- 주간 가정/생활/요리: 84위
이 분야의 베스트셀러
-
한 그릇 뚝딱 이유식[최신개정판]
오상민, 박현영
25,200원
-
청담동 단골반찬
정미경
10,800원
-
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54
백종원
8,910원
이 책과 함께 구매한 책
-
마음 나쓰메소세키 7,920원
-
온 국민이 검색하는 365 매일 밥상 이혜영 15,120원
-
펼쳐라 밥상이 된다 김민희 11,700원
-
보호하심 이찬수 9,900원
-
반찬수업 최정화 15,120원
책 소개
출판사 리뷰
남은 재료 싹~ 활용하는 아이디어 공개!
두세 가지 간단한 재료로 초보도 쉽게 만드는 레시피가 가득!
“재료나 음식이 남으면 버리기도 아깝고…. 어떻게 할지 모르겠어요”(ealbr***님)
“집밥처럼 찌개, 반찬을 하려니 뭘 해먹어야 할지 모르겠어요.”(monocro***님)
“밥숟가락으로 계량해서 요리하는 방법은 없을까요?”(ena9***님)
혼자 밥해먹는 사람들은 끼니때마다 늘 고민이다. 막상 뭘 해먹어야 할지 막막하고, 제대로 해보려고 요리책대로 따라했다가 3~4인 기준이라 재료, 음식 남고, 나름대로 1인분 분량으로 줄여서 만들었다가 정체불명의 맛이 돼버리기 일쑤….
드디어 이런 고민을 명쾌하게 해결해줄 책이 나왔다. 재료 낭비 없이, 메뉴 고민 없이 손쉽게 뚝딱 만들 수 있는 레시피를 담은 <1인분 요리>다.
이 책의 첫 번째 강점은 1인분에 딱 맞게 요리할 수 있는 분량과 남은 재료를 잘 보관하는 법, 남은 반찬을 알뜰하게 싹 활용할 수 있는 기발한 비법이다. 혼자서도 생선 한 마리, 닭 한 마리를 다 해먹을 수 있는 알뜰 레시피부터 냉장고에 달랑 파밖에 없어도 한 끼 든든하게 해먹는 실용 레시피, 각 요리마다 소개하는 「남은 재료 이렇게 하세요!」라는 팁 등 이 책만의 특별한 비법이 돋보인다.
두 번째 강점은 두세 가지 재료로도 자주 먹는 기본 반찬, 국, 찌개 등을 만들 수 있는 쉬운 레시피다. 혼자 해먹어도 집밥처럼 제대로 한 끼 먹을 수 있는 요리들을 알차게 모았다.
마지막으로 계량스푼이나 저울 없이 눈대중 손대중만으로도 요리할 수 있도록 했다. 레시피마다 한숟가락, 손가락 한마디, 한줌 등으로 표시, 초보도 쉽고 편하게 요리할 수 있다.
혼자 요리해먹는 것이 귀찮다면, 인스턴트 음식으로 때우고 있다면, 남은 재료나 반찬을 처치하지 못해 무른 것들이 냉장고에 쌓였다면, 보통 요리책을 따라하다 실패했다면 지금 당장 <1인분 요리>를 펼쳐보자. 바로 그동안의 고민이 시원하게 해결될 것이다.
저자 소개
지은이 : 김효진
블로그 ‘슈테피네 키친 인 러브’의 주인장. 사람 좋고, 잔정 많은 따뜻한 홈셰프 마마다. 그녀의 블로그를 들여다보면 남기는 것 없이 알뜰하게 요리하는 다양한 아이디어에 깜짝 놀란다.
지금은 두 아이의 엄마지만 10여년의 독립생활로 다져온 탁월한 요리 실력과 반짝이는 아이디어가 바로 그녀의 강점. 남김없이 깔끔하고 맛있게 요리하는 주특기를 백분 살려 혼자 음식을 해먹는 사람들을 위해 특별한 노하우를 전격 공개했다.
뭐든 나눠주기를 좋아하는 그녀. 이제 만든 요리만 나누는 것보다 그동안 간직해온 시크릿레시피를 꼭 필요한 사람들에게 나누고 싶다는 진심을 <1인분 요리>에 가득 담았다. 요리를 향한 슈테피의 열정은 무한질주 중!
목차
004 Prologue
008 생생토크! 혼자 요리해먹을 때 이런 게 가장 어려워요!
009 그래서! 해결해드립니다!
010 눈대중 손대중
012 양념장
014 육수
016 기본 도구
017 재료 다루기
018 냉장고에 재료 넣기
PART1 재료나 음식이 남을 때
022 남은 찬밥의 화려한 외출 찬밥샐러드
024 먹다 남은 떡의 변신! 떡샐러드
026 먹다 남은 삼겹살로 고추장삼겹살
028 냉장고에 있는 가래떡을 숭덩숭덩 궁중떡볶이
030 남은 치킨의 살코기만 모아서 누룽지닭죽
032 닭볶음에 떡이 풍덩 떡닭볶음
034 닭다리잡고 볶아볶아 닭다리살볶음우동
036 남은 닭고기 조각을 모아서 닭꼬치구이
038 촉촉하고 감칠맛 나는 사르르달걀찜
039 만만해도 질리지 않는 이래저래달걀말이
040 두부를 밥에 넣어 쓱싹쓱싹 두부덮밥
042 두루두루 해먹는 두부의 변신 두부두루치기
044 그냥 두부만 조리기 심심하면 김말이두부조림
046 김밥재료가 없어도 가능한 두부조림김밥
048 남은 바지락과 콩나물을 섞어섞어 바지락콩나물밥
050 개운하고 시원한 바다의 맛 바지락미역국
051 참치와 깻잎의 환상궁합 참치깻잎쌈밥
052 대한민국 최고의 찌개 참치김치찌개
053 남은 캔참치를 닥닥 긁어서 참치지짐
054 하나하나 쏙쏙 빼먹는 어묵꼬치탕
056 냉장고 재료를 몽땅 넣어 볶는 어묵잡채
058 주물럭주물럭 뚝뚝 부추수제비
059 자투리 호박과 부추의 만남 호박부추전
060 고등어, 뭐까지 요리해봤니 고등어스테이크
062 엄마 손맛 그대로 고등어조림
064 불고기보다 더 푸짐한 꼬막불고기
PART2 빠르고 쉽게 하는 요리
068 박박 긁어 찌기만 해도 OK! 단호박찜
070 어떻게 만들어도 맛있는 양배추샐러드
072 샐러드계의 정석! 닭가슴살샐러드
074 속 든든한 스페셜 브런치 바나나팬케이크
076 식빵만 달랑 남았다면 달걀토스트
077 초스피드 초간단 시리얼과일요거트
078 식빵 위에 달걀과 베이컨을 얹어 간단샌드위치
080 빵 사이에 김치를 팍팍 끼워 김치샌드위치
082 이것저것 신경 쓸 필요 없는 간단국수
084 고소하고 부드럽게 술술 넘어가는 흑임자달걀죽
086 후루룩 말아 후딱 먹는 도토리묵밥
088 냉장고에 달랑 파밖에 없어도 가능한 대파볶음밥
090 이것 하나면 끼니 걱정 뚝! 후리카케비빔밥
092 자투리 스팸을 밥에 넣어 주물주물 스팸주먹밥
094 남은 햄과 남은 채소를 둘둘 말아 햄채소말이
PART3 뭘 해먹을까 고민될 때
098 진짜진짜 영양식 굴듬뿍덮밥
100 나를 위한 특별식! 녹차연근솥밥
102 아, 근데…. 근대 어떻게 해먹어? 근대쌈밥
104 얼큰들큰하게 밥에 썩썩 비벼 먹는 호박고추장찌개
106 부드러운 매운 맛에 중독되는 순두부찌개
108 오징어와 무만 넣고 푸욱 끓인 오징어국
109 가슴이 확 트이는 바다맛 모시조갯국
110 술 푸고 속 풀 때 황태달걀국
112 말간 미역국 말고 표고미역된장국
113 아삭하고 부드러운 청경채겉절이
114 만만한 대표 나물반찬 시금치무침
115 시원하고 들큰한 무나물
116 찹쌀옷을 입어 쫀득쫀득 꽈리고추무침
118 7분 만에 만들고 1주일 동안 먹는 후다닥깍두기
119 오래 두고 먹어야 맛있는 깻잎생절이
120 묵혀 먹어도 맛있는 쪽파무침
122 아삭한 콩나물과 쫄깃한 버섯 콩나물팽이버섯냉채
124 자투리 채소를 모아서 브로콜리무피클
126 당연한 밑반찬 마늘장아찌
128 사시사철 반찬 오이무침
129 우르르 넣고 후딱 볶는다 애호박감자채볶음
130 간식으로도 집어먹게 되는 반찬 쥐포볶음
131 향이 두 배, 맛이 두 배 오이양송이볶음
132 칼슘대표 잔멸치우엉볶음
134 바삭한 새우와 촉촉한 열무의 만남 건새우열무볶음
136 눅눅해지기 전에 먹자 김볶음
138 과자보다 더 맛있는 다시마튀각
140 반찬 없을 때 남은 어묵으로 어묵고추장볶음
142 기본적인 밑반찬 소고기메추리알조림
144 자꾸자꾸 손이 가요 당근팽이버섯전
146 무쳐 먹는 파래, 이번엔 부치자 파래새우전
PART4 특별한 것이 먹고 싶을 때
150 색다르게 즐겨볼까 브로콜리감자수프
152 간단하게 레스토랑 완벽 재현 토마토홍합찜
154 집에서도 뚝딱 만드는 크림소스 고구마크림스파게티
156 스파게티소스가 없을 때 봉골레스파게티
158 특별해 보이는 펜네도 내 식대로 펜네야끼파스타
160 볶음밥이 지겨울 때 표고리소토
162 나만의 웰빙버거 층층라이스버거
164 안주도, 한 끼 식사로도 가능! 골뱅이라면
166 굴러다니는 유자청을 빵으로? 유자찐빵
168 입안에서 톡톡! 별미요리 톳주먹밥
008 생생토크! 혼자 요리해먹을 때 이런 게 가장 어려워요!
009 그래서! 해결해드립니다!
010 눈대중 손대중
012 양념장
014 육수
016 기본 도구
017 재료 다루기
018 냉장고에 재료 넣기
PART1 재료나 음식이 남을 때
022 남은 찬밥의 화려한 외출 찬밥샐러드
024 먹다 남은 떡의 변신! 떡샐러드
026 먹다 남은 삼겹살로 고추장삼겹살
028 냉장고에 있는 가래떡을 숭덩숭덩 궁중떡볶이
030 남은 치킨의 살코기만 모아서 누룽지닭죽
032 닭볶음에 떡이 풍덩 떡닭볶음
034 닭다리잡고 볶아볶아 닭다리살볶음우동
036 남은 닭고기 조각을 모아서 닭꼬치구이
038 촉촉하고 감칠맛 나는 사르르달걀찜
039 만만해도 질리지 않는 이래저래달걀말이
040 두부를 밥에 넣어 쓱싹쓱싹 두부덮밥
042 두루두루 해먹는 두부의 변신 두부두루치기
044 그냥 두부만 조리기 심심하면 김말이두부조림
046 김밥재료가 없어도 가능한 두부조림김밥
048 남은 바지락과 콩나물을 섞어섞어 바지락콩나물밥
050 개운하고 시원한 바다의 맛 바지락미역국
051 참치와 깻잎의 환상궁합 참치깻잎쌈밥
052 대한민국 최고의 찌개 참치김치찌개
053 남은 캔참치를 닥닥 긁어서 참치지짐
054 하나하나 쏙쏙 빼먹는 어묵꼬치탕
056 냉장고 재료를 몽땅 넣어 볶는 어묵잡채
058 주물럭주물럭 뚝뚝 부추수제비
059 자투리 호박과 부추의 만남 호박부추전
060 고등어, 뭐까지 요리해봤니 고등어스테이크
062 엄마 손맛 그대로 고등어조림
064 불고기보다 더 푸짐한 꼬막불고기
PART2 빠르고 쉽게 하는 요리
068 박박 긁어 찌기만 해도 OK! 단호박찜
070 어떻게 만들어도 맛있는 양배추샐러드
072 샐러드계의 정석! 닭가슴살샐러드
074 속 든든한 스페셜 브런치 바나나팬케이크
076 식빵만 달랑 남았다면 달걀토스트
077 초스피드 초간단 시리얼과일요거트
078 식빵 위에 달걀과 베이컨을 얹어 간단샌드위치
080 빵 사이에 김치를 팍팍 끼워 김치샌드위치
082 이것저것 신경 쓸 필요 없는 간단국수
084 고소하고 부드럽게 술술 넘어가는 흑임자달걀죽
086 후루룩 말아 후딱 먹는 도토리묵밥
088 냉장고에 달랑 파밖에 없어도 가능한 대파볶음밥
090 이것 하나면 끼니 걱정 뚝! 후리카케비빔밥
092 자투리 스팸을 밥에 넣어 주물주물 스팸주먹밥
094 남은 햄과 남은 채소를 둘둘 말아 햄채소말이
PART3 뭘 해먹을까 고민될 때
098 진짜진짜 영양식 굴듬뿍덮밥
100 나를 위한 특별식! 녹차연근솥밥
102 아, 근데…. 근대 어떻게 해먹어? 근대쌈밥
104 얼큰들큰하게 밥에 썩썩 비벼 먹는 호박고추장찌개
106 부드러운 매운 맛에 중독되는 순두부찌개
108 오징어와 무만 넣고 푸욱 끓인 오징어국
109 가슴이 확 트이는 바다맛 모시조갯국
110 술 푸고 속 풀 때 황태달걀국
112 말간 미역국 말고 표고미역된장국
113 아삭하고 부드러운 청경채겉절이
114 만만한 대표 나물반찬 시금치무침
115 시원하고 들큰한 무나물
116 찹쌀옷을 입어 쫀득쫀득 꽈리고추무침
118 7분 만에 만들고 1주일 동안 먹는 후다닥깍두기
119 오래 두고 먹어야 맛있는 깻잎생절이
120 묵혀 먹어도 맛있는 쪽파무침
122 아삭한 콩나물과 쫄깃한 버섯 콩나물팽이버섯냉채
124 자투리 채소를 모아서 브로콜리무피클
126 당연한 밑반찬 마늘장아찌
128 사시사철 반찬 오이무침
129 우르르 넣고 후딱 볶는다 애호박감자채볶음
130 간식으로도 집어먹게 되는 반찬 쥐포볶음
131 향이 두 배, 맛이 두 배 오이양송이볶음
132 칼슘대표 잔멸치우엉볶음
134 바삭한 새우와 촉촉한 열무의 만남 건새우열무볶음
136 눅눅해지기 전에 먹자 김볶음
138 과자보다 더 맛있는 다시마튀각
140 반찬 없을 때 남은 어묵으로 어묵고추장볶음
142 기본적인 밑반찬 소고기메추리알조림
144 자꾸자꾸 손이 가요 당근팽이버섯전
146 무쳐 먹는 파래, 이번엔 부치자 파래새우전
PART4 특별한 것이 먹고 싶을 때
150 색다르게 즐겨볼까 브로콜리감자수프
152 간단하게 레스토랑 완벽 재현 토마토홍합찜
154 집에서도 뚝딱 만드는 크림소스 고구마크림스파게티
156 스파게티소스가 없을 때 봉골레스파게티
158 특별해 보이는 펜네도 내 식대로 펜네야끼파스타
160 볶음밥이 지겨울 때 표고리소토
162 나만의 웰빙버거 층층라이스버거
164 안주도, 한 끼 식사로도 가능! 골뱅이라면
166 굴러다니는 유자청을 빵으로? 유자찐빵
168 입안에서 톡톡! 별미요리 톳주먹밥
배송 시 유의사항
- 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
(배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)
- 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.
- 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.
- 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)
- 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.
반품/교환
상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)
반품/교환
-
반품/교환 반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판 반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능 반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음) 반품/교환 불가 사유 - 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
- 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
- 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
- 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
- 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상- 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨 - 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
