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2000원으로 아이들 밥상차리기
- 다소마미 저
- 그리고책
- 2005년 05월 15일
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- 주간 가정/생활/요리: 95위
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책 소개
이 책은
출판사 리뷰
사다 먹이자니 불안하고, 만들어 먹이니 몸에 좋다는 재료만 골라내는 아이들. 맛이면 맛, 영양이면 영양! 모든 걸 다 담고 싶은 엄마들 마음을 누구보다도 잘 아는 다소마미가 두 딸을 위해 만들었던 맛있고, 안전하고, 알뜰한 간식 150가지를 공개했다.
. 값비싼 재료, 복잡한 조리 도구는 가라!
저렴한 재료, 어느 가정에나 있는 조리 도구를 이용하여 요리하는 서민 요리책의 컨셉을 이어간다.
. 아이들이 ‘잘 먹는’ 간식 백과
아...
사다 먹이자니 불안하고, 만들어 먹이니 몸에 좋다는 재료만 골라내는 아이들. 맛이면 맛, 영양이면 영양! 모든 걸 다 담고 싶은 엄마들 마음을 누구보다도 잘 아는 다소마미가 두 딸을 위해 만들었던 맛있고, 안전하고, 알뜰한 간식 150가지를 공개했다.
. 값비싼 재료, 복잡한 조리 도구는 가라!
저렴한 재료, 어느 가정에나 있는 조리 도구를 이용하여 요리하는 서민 요리책의 컨셉을 이어간다.
. 아이들이 ‘잘 먹는’ 간식 백과
아무리 몸에 좋은 약이라도 입에 쓰면 절대 먹지 않는 것이 아이들이다. 영양을 골고루 생각하면서도 어른 입맛이 아닌 아이들 입맛에 맞는 레시피가 이 책의 최고 미덕이다. 아이들 간식은 정말 아이들이 잘 먹어야 한다.
. 떡볶이부터 피자, 버팔로윙, 카레, 막걸리 찐빵까지 누구나 공감하는 메뉴
어린이 간식의 대표주자 떡볶이부터 어릴 적 엄마가 해주던 추억의 ‘막걸리 찐빵’까지. 맛탕, 핫케익, 생크림 케익, 스파게티, 쫄면, 자장면, 쿠키, 생과일 주스, 크로켓, 탕수육, 카레라이스, 양갱, 한과, 튀김, 오뎅, 군만두, 떡꼬치, 우동, 파전, 스무디 등 시대와 세대와 국적을 초월한 다양한 아이들 먹을거리를 만들어보는 책. 어른들에게는 추억의 간식을, 자녀들에게는 최신 간식을 선사할 수 있다!
저자 소개
- 구분 : 저서
- 국적 : 대한민국
- 분류 : 예술/취미 저자 , 기타
- 인기지수 : 2,674
- 반디추천 : 1회선정
원조 블로그스타 다소마미!
지금처럼 요리 블로거가 넘쳐 나지 않던 시절, 오감을 자극하는 정직하고 맛깔스런 레시피와 친근한 입답으로 네티즌들의 사랑을 한 몸에 받았던 그녀. 그녀의 레시피를 집대성한 ≪5,000원으로 손님상 차리기≫와 ≪2,000원으로 아이들 밥상 차리기≫가 베스트셀러로 등극하면서 오프라인에서도 유명세를 타게 되었고, 여러 문화센터와 포털 사이트에서 그녀를 요리 강사로 모시기위 진땀을 빼고 있다고.
www.dasomammy.com 운영
KBS 무한지대큐, 무엇이든 물어보세요 출연
SBS 잘 먹고 잘 사는 법, 굿모닝 세상은 지금 출연
여성조선, 우먼센스, 주부생활, 매일경제신문 등 다수 기고
LG 디오스 홈페이지 요리칼럼 연재
롯데문화센터, 린나이, 컨벡스 요리 클래스 진행
서울우유 팜도르 치즈레시피 프로모션 진행
저서 《2000원으로 아이들 밥상차리기》, 《5,000원으로 손님상 차리기》, 《한국인이 좋아하는 국과 찌개》, 《한국인이 좋아하는 밑반찬》
목차
목차
Part 1 아이들이 밥 잘 먹게 하는 다소마미의 숨은 비법
밥 숟가락 하나로 계량하기
밥 잘 먹게 하는 법 1 똑똑하게 자라렴
밥 잘 먹게 하는 법 2 키도 쑥쑥 커야지
밥 잘 먹게 하는 법 3 뚱뚱한 친구는 싫?어 해
밥 잘 먹게 하는 법 4 매일매일 먹어야 할 보물단지
찾았다! 바로 그 맛을 내는 소스
재미난 먹을거리를 만들어 주는 도구
Part 2 엄마! 떡볶이 2,000원어치 주세요
케첩 넣어 달달하게? 빨간떡볶이
뜨거우니 조심해서 먹으렴 달마시안호떡
최신 유행 빨간어묵
쫀득쫀득한 튀김 찹쌀도넛
떡볶이 국물 찍어 먹던 야채튀김
고속도로 휴게소의 별미 핫바
어느 연못에서 왔니? 붕어빵
가츠오부시가 춤추는 다코야키
머시멜로가 녹아든 쌀튀밥강정
뜨거워서 호호, 달콤해서 냠냠 고구마맛탕
세상에서 가장 깨끗한 엄마표군만두
분식집의 떠오르는 메뉴 비빔만두
알록달록 고소하고 예쁜 컬러팝콘
집에서도 만드는 줄 몰랐지? 고구마와플
잡채만 넣어도 맛있는 김말이튀김
포슬포슬한 감자를 통째로 통감자볶음
국자 몇 개씩 태워 먹었던? 뽑기
Part 3 아빠도 좋아하는 추억의 옛날 간식
한국형 스펀지 케이크 옥수수술빵
노란 앙금 가득 단호박찐빵
아지랑이 피어오르면 먹어요 쑥개떡
떡집보다 더 맛있다! 콩찰편
김장철에 꼭 만들어 주시던 무시루떡
고추장만 있으면 OK 장떡
이것 참 별미지 간장비빔국수
귀신은 싫어요 팥죽
컵에 담아 먹는 귀여운 약식
여중생의 요리 실습 1호 과제 타래과
엄마가 만드는 가장 간단한 과자 누룽지튀김
군인 삼촌의 특별식? 건빵볶음
Part 4 살 안찌고 키 잘 크는 영양 밥상
절구 찧는 재미로 만들어요 흑미호두말이
아이들 생일에 케이크 대신 과일설기
어라? 쫀득이가 들었네? 고구마경단
고운 색깔에 반한다! 단호박크림수프
스크램블 에그가 수프에 빠진 날 수프오믈렛
나의 허전한 속을 채워 줘! 어묵소박이튀김
파도 먹게 하니 신기하기도 하네! 파전병
고기 스테이크 부럽지 않은 두부스테이크
내 아이 통뼈 만들기 프로젝트 잔멸치튀김
카레 향으로 아이들 마음을 잡았다 오징어야채전
머리 좋은 아들, 딸로 키우고 싶다면? 참치동그랑땡
매콤달콤 군침 도는 양념치킨볼
스머프 나라의 특별식 양송이치즈구이
데리야키 소스로 색다르게! 참치주먹밥구이
부침개야? 김밥이야? 김치부침개김밥
김치랑 멸치랑 치치주먹밥
말하지 않아도 야채를 먹어요 샐러드김밥
생선초밥 패러디 치킨데리야키초밥
세 가지 색의 유혹 삼색수제비
에디슨보다 더 똑똑하게 검은콩국수
라면에도 건강을 담아 버섯된장라면
아이스크림처럼 떠먹는 단호박샐러드
병아리떼 쫑쫑쫑 옷 입은 프렌치토스트
영양 친구들이 모두 다이빙 한 과일텀벙시리얼
Part 5 아이들의 특별한 날을 위한 파티 밥상
신선한 재료로 만드는 엄마표 햄버거
사과를 듬뿍 갈아 넣은 고품격 치킨카레
돈가스 속에 치즈가 쏘옥~ 치즈돈가스
아이들이 좋아하는 색다른 맛 오징어탕수
스페인식 해물 범벅 빠에야
눈 덮인 작은 섬 연어볶음밥그라탕
요들송이 저절로 나오는 초콜릿퐁듀
바다나라의 스파게티 공주 해물스파게티
꼬불꼬불 나사 모양이 귀여운 푸실리라자니아
지글지글 구운 진짜 불고기샌드위치
아이들이 싸먹는 샌드위치 핫도그샌드위치
초록빛 수프 속에 스푼을 담그면 브로콜리치즈수프
집에서 만든 요구르트과일샐러드
컵에 담아 먹는 케이크 고구마컵케이크
셀프 서비스로 먹어요 트위스터
호호 불면 날아갈까? 핫윙
한 개만 먹으렴 포테이토스킨
쫄깃하게 잡아 당겨요 치즈스틱
엄마가 한 거 맞어? 파르페
눈 썰매장 위의 폭죽놀이 과일빙수
무지개를 마셔요 레인보우셰이크
오렌지 컵 속에 젤리가 쏘옥~? 오렌지젤리
치킨 먹을 때만 먹나요? 코울슬로
Part 6 밥 먹은 후 꼭 챙기세요! 영양 만점 주스 한잔
우유랑 섞어서 바나나우유와 검은깨우유
요구르트랑 섞어서 키위딸기주스와 브로콜리사과주스
야채와 섞어서 토마토주스와 단호박주스
같은 색 다른 맛 초콜릿셰이크와 쿠키셰이크
늦은 아침, 밥 대신 미숫가루와 선식
아이들용 한방차 구기자냉차와 백련초사이다
우리집 안방 카페 녹차푸라치노와 레모네이드
간편히 만드는 우리 음료 원소병과 식혜
Part 7 쿠키와 빵, 집에서 굽는다! 우리집은 웰빙 빵집
우리집 베이커리 필수 도구들
낯선 재료 때문에 기죽지 마세요
빵 반죽과 발효쯤은 문제없어요
기억하고 있으면 절대 실수하지 않는다
얘들아, 건강해져랏! 흑미식빵
고구마를 푸짐하게 넣었어요 고구마식빵
티라노사우루스 갈비뼈래요 갈비빵
형언할 수 없는 부드러움과 고소함 호두크림치즈빵
밤톨같이 깜찍한 밤만주
바나나 구워먹기 바나나코코넛머핀
아이들 양손에 쥐어주세요 호두비스코티
엄마는 하트 모양, 나는 별 모양 막대쿠키
샤르르 부서지는 쿠키 사블레
흥부 머리, 놀부 머리 상투과자
제일 쉬운 케이크 치즈케이크
선생님께 선물할래요 모카파운드케이크
백설 공주만큼 예뻐지거라 사과케이크
키 높이 케이크 녹차시폰케이크
작아서 더 귀여운 초코프티케이크
내 맘대로 토핑해 먹어요 치즈크러스트피자
고소해서 야금야금 호두파이
Part 1 아이들이 밥 잘 먹게 하는 다소마미의 숨은 비법
밥 숟가락 하나로 계량하기
밥 잘 먹게 하는 법 1 똑똑하게 자라렴
밥 잘 먹게 하는 법 2 키도 쑥쑥 커야지
밥 잘 먹게 하는 법 3 뚱뚱한 친구는 싫?어 해
밥 잘 먹게 하는 법 4 매일매일 먹어야 할 보물단지
찾았다! 바로 그 맛을 내는 소스
재미난 먹을거리를 만들어 주는 도구
Part 2 엄마! 떡볶이 2,000원어치 주세요
케첩 넣어 달달하게? 빨간떡볶이
뜨거우니 조심해서 먹으렴 달마시안호떡
최신 유행 빨간어묵
쫀득쫀득한 튀김 찹쌀도넛
떡볶이 국물 찍어 먹던 야채튀김
고속도로 휴게소의 별미 핫바
어느 연못에서 왔니? 붕어빵
가츠오부시가 춤추는 다코야키
머시멜로가 녹아든 쌀튀밥강정
뜨거워서 호호, 달콤해서 냠냠 고구마맛탕
세상에서 가장 깨끗한 엄마표군만두
분식집의 떠오르는 메뉴 비빔만두
알록달록 고소하고 예쁜 컬러팝콘
집에서도 만드는 줄 몰랐지? 고구마와플
잡채만 넣어도 맛있는 김말이튀김
포슬포슬한 감자를 통째로 통감자볶음
국자 몇 개씩 태워 먹었던? 뽑기
Part 3 아빠도 좋아하는 추억의 옛날 간식
한국형 스펀지 케이크 옥수수술빵
노란 앙금 가득 단호박찐빵
아지랑이 피어오르면 먹어요 쑥개떡
떡집보다 더 맛있다! 콩찰편
김장철에 꼭 만들어 주시던 무시루떡
고추장만 있으면 OK 장떡
이것 참 별미지 간장비빔국수
귀신은 싫어요 팥죽
컵에 담아 먹는 귀여운 약식
여중생의 요리 실습 1호 과제 타래과
엄마가 만드는 가장 간단한 과자 누룽지튀김
군인 삼촌의 특별식? 건빵볶음
Part 4 살 안찌고 키 잘 크는 영양 밥상
절구 찧는 재미로 만들어요 흑미호두말이
아이들 생일에 케이크 대신 과일설기
어라? 쫀득이가 들었네? 고구마경단
고운 색깔에 반한다! 단호박크림수프
스크램블 에그가 수프에 빠진 날 수프오믈렛
나의 허전한 속을 채워 줘! 어묵소박이튀김
파도 먹게 하니 신기하기도 하네! 파전병
고기 스테이크 부럽지 않은 두부스테이크
내 아이 통뼈 만들기 프로젝트 잔멸치튀김
카레 향으로 아이들 마음을 잡았다 오징어야채전
머리 좋은 아들, 딸로 키우고 싶다면? 참치동그랑땡
매콤달콤 군침 도는 양념치킨볼
스머프 나라의 특별식 양송이치즈구이
데리야키 소스로 색다르게! 참치주먹밥구이
부침개야? 김밥이야? 김치부침개김밥
김치랑 멸치랑 치치주먹밥
말하지 않아도 야채를 먹어요 샐러드김밥
생선초밥 패러디 치킨데리야키초밥
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에디슨보다 더 똑똑하게 검은콩국수
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Part 5 아이들의 특별한 날을 위한 파티 밥상
신선한 재료로 만드는 엄마표 햄버거
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돈가스 속에 치즈가 쏘옥~ 치즈돈가스
아이들이 좋아하는 색다른 맛 오징어탕수
스페인식 해물 범벅 빠에야
눈 덮인 작은 섬 연어볶음밥그라탕
요들송이 저절로 나오는 초콜릿퐁듀
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호호 불면 날아갈까? 핫윙
한 개만 먹으렴 포테이토스킨
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오렌지 컵 속에 젤리가 쏘옥~? 오렌지젤리
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Part 6 밥 먹은 후 꼭 챙기세요! 영양 만점 주스 한잔
우유랑 섞어서 바나나우유와 검은깨우유
요구르트랑 섞어서 키위딸기주스와 브로콜리사과주스
야채와 섞어서 토마토주스와 단호박주스
같은 색 다른 맛 초콜릿셰이크와 쿠키셰이크
늦은 아침, 밥 대신 미숫가루와 선식
아이들용 한방차 구기자냉차와 백련초사이다
우리집 안방 카페 녹차푸라치노와 레모네이드
간편히 만드는 우리 음료 원소병과 식혜
Part 7 쿠키와 빵, 집에서 굽는다! 우리집은 웰빙 빵집
우리집 베이커리 필수 도구들
낯선 재료 때문에 기죽지 마세요
빵 반죽과 발효쯤은 문제없어요
기억하고 있으면 절대 실수하지 않는다
얘들아, 건강해져랏! 흑미식빵
고구마를 푸짐하게 넣었어요 고구마식빵
티라노사우루스 갈비뼈래요 갈비빵
형언할 수 없는 부드러움과 고소함 호두크림치즈빵
밤톨같이 깜찍한 밤만주
바나나 구워먹기 바나나코코넛머핀
아이들 양손에 쥐어주세요 호두비스코티
엄마는 하트 모양, 나는 별 모양 막대쿠키
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제일 쉬운 케이크 치즈케이크
선생님께 선물할래요 모카파운드케이크
백설 공주만큼 예뻐지거라 사과케이크
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