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반디추천
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3000원으로 원조 맛집 표절하기
- 지은미외 저
- 그리고책
- 2005년 04월 25일
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정가8,800원
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215쪽
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지금 이책은
- 판매지수 : 561
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책 소개
이 책은
저자 소개
지은이 : 러브미러브유
<3,000원으로 원조 맛집 표절하기>
목차
PART 1 러브미&러브유가 말하는 맛집 표절의 기본
밥숟가락 하나로 계량하기
좋은 재료가 맛있는 음식의 기본
탱글탱글 야채 손질하기&보관하기
오징어 & 낙지 아주 쉽게 손질하기
닭 손질 & 생선 손질, 요령을 알면 쉽다!
며느리에게도 안 알려주는 양념장의 비밀
원조 맛집의 비밀은 육수에 있었다
PART 2 3000원으로 원조 맛집 표절하기
혀가 얼얼해도 좋아라~ 이강순실비집 낙지볶음
뜨겁게 매운맛을 보여줄게! 홍초불닭
입 안이 얼얼 눈물이 쏙 남한산성 매운닭찜
마복림 할머니의 신당동 즉석떡볶이
팍팍 주물렀냐? 마포 고추장주물럭
간장 소스만 잘 만들면 끝 풍천 장어구이
고추기름 빠지면 무효 북창동 순두부찌개
들깨가루가 포인트 신림동 순대볶음
재료마다 간을 하라! 김가네 김밥
매콤한 맛이 전설 무교동 낙지전골
우유에 적셔 부드러워진 허수아비 히레가스
찹쌀가루로 부서질 듯 바삭하게! 종로빈대떡
국물 맛이 끝내줘요! 제부도 바지락칼국수
육수 대신 쌀뜨물 의정부 부대찌개
멥쌀가루를 섞어야지 부산 할머니집 동래파전
푸짐함이 맛의 비결? 안양해물탕
새우젓으로 간한다! 서산꽃게탕
마른 청양고추가 숨은 매운 맛 안동찜닭
카레가루와 춘장이 원조 맛의 비밀 춘천닭갈비
못 참게 매운맛 최루탄 라면
희락 맛을 찾아라! 양은냄비갈치조림
샤브샤브도 먹고 칼국수도 먹고 등촌동 샤브칼국수
화학조미료는 No! 인사동 감자수제비
눈물이 핑 돌게 매운맛 辛불닭발
진한 국물의 원조 영양센터 삼계탕
찹쌀풀로 맛을 낸 김치 맛이 포인트 놀부보쌈
값싼 돼지 등뼈로 감자탕
족발도 집에서 만든다고? 장충동 왕족발
과일은 설탕물에 담갔다 넣어 아이스베리 빙수
PART 3 닭살 커플, 패밀리 레스토랑을 베끼다!
색다르게 매콤하다! 베니건스 버팔로윙
집에서 배 터지게 먹자! T.G.I 케이준치킨샐러드
카레 향에서 비밀을 찾았다! 베니건스 치킨쿼사딜라
날치알이 톡톡 소렌토 봉골레스파게티
고소하다 스파게띠아 까르보나라 스파게티
버터 크림이 맛의 핵심! 아웃백 구운통고구마
쭉쭉 잡아당기는 맛 파파이스 치즈스틱
스시 캘리포니아 스타일 캘리포니아롤
나도 뉴요커처럼! 서브웨이 샌드위치
정통 멕시코의 맛 T.G.I 쇠고기쿼사딜라
아주 쉽게 폼 내자 피자헛 과일젤리
베트남을 맛본다! 포호아 월남쌈
산뜻하다! 안나비니 해물스파게티
페트병으로 만드는 오렌지무스케이크
홈런볼로 만들었어 초콜릿
가게에서 산 쿠키로 장식했다! 생크림케이크
PART 4 러브미&러브유의 발굴 맛집
프라이팬에 달달 볶아 중국관 쟁반자장
찹쌀로 맛을 내야 진짜다! 토담골 영양돌솥밥
녹말물로 튀겨 바삭해졌다 취영루 과일탕수육
30분간 양념장에 제워야 제 맛 똑다리 김치찌개
떡갈비 양념장 공식의 대발견 롯데호텔 떡갈비
코끝이 핑도네요 정말로~ 장수촌 쟁반막국수
담백한 맛에 반했다 미진 메밀소바
쌀을 곱게 갈아 넣었다 대전역 잣죽
땅콩 넣은 쌈장이 맛의 비밀 우렁쌈밥
오징어랑 삼겹살은 데쳐라 532네 오삼불고기
얼음을 넣어야 바삭해진다 힐튼호텔 모듬튀김
백포도주와 설탕으로 비린내를 없애자 신사동 간장게장
뼈가 으스러지도록 삶았다! 남원 추어탕
사골 국물로 밥을 지어? 전주비빔밥
볶은 뒤 조리세요 돼지갈비알밤조림
재료를 양념장에 미리 버무려두자 육개장
삼겹살 전문점에서 먹듯이! 무쌈과 양배추샐러드
잊지 못해 또 왔다! 주문진 생태찌개
골뱅이 국물까지 재활용한 골뱅이무침
톡 쏘는 겨자장으로 힘줬다 구절판
두부는 구워서 넣는 거야 두부전골
할머니가 빚은 그 맛 손만두
찹쌀 2 : 멥쌀 1 단호박영양밥
새알 동동 죽향기 단호박죽
찌개하면 된장찌개? 이젠 고추장찌개
쫄깃한 수제비의 비밀을 알려줄까? 김치수제비
마른 고추가 만들어낸 매콤한 국물 맛 잔치국수
식빵을 직접 갈아 빵가루를 입히자 치즈돈가스
숙성시킨 양념장으로 완성한다 양념게장
아삭아삭 회보다 더 맛있는 아채 강꼬 회덥밥
차가운 삼계탕? 초계탕
차이나타운의 맛 해물누룽지탕
와인 시럽을 뿌려야 진짜지! 과일크레이프
다 끓을 때까지 뒤적이지마 버섯골 버섯전골
PART 5 길거리 음식, 기막힌 맛 따라잡기
비 오는 날 생각나는 꼬치우동
새콤달콤 군침 도네 쫄면
손에 묻지 않는 맛탕 빠스
청양고추는 맨 마지막에 어묵
자꾸만 먹고 싶어지는 이유는 뭘까? 마약떡볶이
케첩 넣어 붉으면서도 짜지 않게 닭꼬치구이
생강즙과 청주로 비린내를 없앴다 닭똥집볶음
출근길에 베지밀 한 병과 함께 먹는 모닝토스트
반죽에 두유 넣어 더 고소하게 호떡
이스트 넣어 부풀렸다 공갈빵
두터운 튀김옷 속에 초라한 재료 포장마차 튀김
금 나와라 뚝딱 도깨비 핫도그
발효시키는 정성으로 빚어낸다 꽈배기
달걀 노른자 발라서 노릇하게 피자빵
밥숟가락 하나로 계량하기
좋은 재료가 맛있는 음식의 기본
탱글탱글 야채 손질하기&보관하기
오징어 & 낙지 아주 쉽게 손질하기
닭 손질 & 생선 손질, 요령을 알면 쉽다!
며느리에게도 안 알려주는 양념장의 비밀
원조 맛집의 비밀은 육수에 있었다
PART 2 3000원으로 원조 맛집 표절하기
혀가 얼얼해도 좋아라~ 이강순실비집 낙지볶음
뜨겁게 매운맛을 보여줄게! 홍초불닭
입 안이 얼얼 눈물이 쏙 남한산성 매운닭찜
마복림 할머니의 신당동 즉석떡볶이
팍팍 주물렀냐? 마포 고추장주물럭
간장 소스만 잘 만들면 끝 풍천 장어구이
고추기름 빠지면 무효 북창동 순두부찌개
들깨가루가 포인트 신림동 순대볶음
재료마다 간을 하라! 김가네 김밥
매콤한 맛이 전설 무교동 낙지전골
우유에 적셔 부드러워진 허수아비 히레가스
찹쌀가루로 부서질 듯 바삭하게! 종로빈대떡
국물 맛이 끝내줘요! 제부도 바지락칼국수
육수 대신 쌀뜨물 의정부 부대찌개
멥쌀가루를 섞어야지 부산 할머니집 동래파전
푸짐함이 맛의 비결? 안양해물탕
새우젓으로 간한다! 서산꽃게탕
마른 청양고추가 숨은 매운 맛 안동찜닭
카레가루와 춘장이 원조 맛의 비밀 춘천닭갈비
못 참게 매운맛 최루탄 라면
희락 맛을 찾아라! 양은냄비갈치조림
샤브샤브도 먹고 칼국수도 먹고 등촌동 샤브칼국수
화학조미료는 No! 인사동 감자수제비
눈물이 핑 돌게 매운맛 辛불닭발
진한 국물의 원조 영양센터 삼계탕
찹쌀풀로 맛을 낸 김치 맛이 포인트 놀부보쌈
값싼 돼지 등뼈로 감자탕
족발도 집에서 만든다고? 장충동 왕족발
과일은 설탕물에 담갔다 넣어 아이스베리 빙수
PART 3 닭살 커플, 패밀리 레스토랑을 베끼다!
색다르게 매콤하다! 베니건스 버팔로윙
집에서 배 터지게 먹자! T.G.I 케이준치킨샐러드
카레 향에서 비밀을 찾았다! 베니건스 치킨쿼사딜라
날치알이 톡톡 소렌토 봉골레스파게티
고소하다 스파게띠아 까르보나라 스파게티
버터 크림이 맛의 핵심! 아웃백 구운통고구마
쭉쭉 잡아당기는 맛 파파이스 치즈스틱
스시 캘리포니아 스타일 캘리포니아롤
나도 뉴요커처럼! 서브웨이 샌드위치
정통 멕시코의 맛 T.G.I 쇠고기쿼사딜라
아주 쉽게 폼 내자 피자헛 과일젤리
베트남을 맛본다! 포호아 월남쌈
산뜻하다! 안나비니 해물스파게티
페트병으로 만드는 오렌지무스케이크
홈런볼로 만들었어 초콜릿
가게에서 산 쿠키로 장식했다! 생크림케이크
PART 4 러브미&러브유의 발굴 맛집
프라이팬에 달달 볶아 중국관 쟁반자장
찹쌀로 맛을 내야 진짜다! 토담골 영양돌솥밥
녹말물로 튀겨 바삭해졌다 취영루 과일탕수육
30분간 양념장에 제워야 제 맛 똑다리 김치찌개
떡갈비 양념장 공식의 대발견 롯데호텔 떡갈비
코끝이 핑도네요 정말로~ 장수촌 쟁반막국수
담백한 맛에 반했다 미진 메밀소바
쌀을 곱게 갈아 넣었다 대전역 잣죽
땅콩 넣은 쌈장이 맛의 비밀 우렁쌈밥
오징어랑 삼겹살은 데쳐라 532네 오삼불고기
얼음을 넣어야 바삭해진다 힐튼호텔 모듬튀김
백포도주와 설탕으로 비린내를 없애자 신사동 간장게장
뼈가 으스러지도록 삶았다! 남원 추어탕
사골 국물로 밥을 지어? 전주비빔밥
볶은 뒤 조리세요 돼지갈비알밤조림
재료를 양념장에 미리 버무려두자 육개장
삼겹살 전문점에서 먹듯이! 무쌈과 양배추샐러드
잊지 못해 또 왔다! 주문진 생태찌개
골뱅이 국물까지 재활용한 골뱅이무침
톡 쏘는 겨자장으로 힘줬다 구절판
두부는 구워서 넣는 거야 두부전골
할머니가 빚은 그 맛 손만두
찹쌀 2 : 멥쌀 1 단호박영양밥
새알 동동 죽향기 단호박죽
찌개하면 된장찌개? 이젠 고추장찌개
쫄깃한 수제비의 비밀을 알려줄까? 김치수제비
마른 고추가 만들어낸 매콤한 국물 맛 잔치국수
식빵을 직접 갈아 빵가루를 입히자 치즈돈가스
숙성시킨 양념장으로 완성한다 양념게장
아삭아삭 회보다 더 맛있는 아채 강꼬 회덥밥
차가운 삼계탕? 초계탕
차이나타운의 맛 해물누룽지탕
와인 시럽을 뿌려야 진짜지! 과일크레이프
다 끓을 때까지 뒤적이지마 버섯골 버섯전골
PART 5 길거리 음식, 기막힌 맛 따라잡기
비 오는 날 생각나는 꼬치우동
새콤달콤 군침 도네 쫄면
손에 묻지 않는 맛탕 빠스
청양고추는 맨 마지막에 어묵
자꾸만 먹고 싶어지는 이유는 뭘까? 마약떡볶이
케첩 넣어 붉으면서도 짜지 않게 닭꼬치구이
생강즙과 청주로 비린내를 없앴다 닭똥집볶음
출근길에 베지밀 한 병과 함께 먹는 모닝토스트
반죽에 두유 넣어 더 고소하게 호떡
이스트 넣어 부풀렸다 공갈빵
두터운 튀김옷 속에 초라한 재료 포장마차 튀김
금 나와라 뚝딱 도깨비 핫도그
발효시키는 정성으로 빚어낸다 꽈배기
달걀 노른자 발라서 노릇하게 피자빵
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