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고을 goeul vol.1 : 경주 개정판
- 로우프레스 편집부 저
- 로우프레스(부엌매거진)
- 2024년 03월 24일
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ISBN: 9791190109215
252쪽
328g
130 x 203 (㎜)
지금 이책은
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책 소개
이 책은
2019년 11월 발행한 <고을> 1호 ‘경주’ 편의 개정판이다. 기존 원고와 새롭게 취재한 원고를 함께 엮었다. 2019년에 작성된 원고의 경우, 개정판 출간일인 2024년 3월 기준에 맞추어 메뉴, 가격, 운영 시간, 주소, 시점 등을 수정했다. 경주를 오랫동안 지키고 있는 이들, 그리고 새롭게 터를 잡은 이들을 통해 경주의 이야기를 풀어냈다.
출판사 리뷰
저자 소개
로우프레스는 라이프스타일 콘텐츠 출판 그룹입니다. 음식 문화를 중심으로, 일상을 다채롭고 풍요롭게 만드는 동시대의 문화를 깊이 있게 들여다보며, 이면에 담긴 고유한 가치와 의미를 매거진, 단행본 등의 퍼블리싱 콘텐츠로 전달합니다. 연간지 〈부엌boouk〉과 단행본 시리즈 〈고을goeul〉을 비롯해 출판 및 디지털을 포함한 브랜디드 콘텐츠를 기획 및 제작합니다.
목차
PROLOGUE
서문
INTRO
A city where history lives on
COMMENT
당신의 기억 속 경주 음식은 무엇인가요?
LOCAL SCENE
경주
ESSAY
경주의 참맛
TRADITIONAL
교동법주
황남빵
수리뫼
LOCAL SHOP
옛 모습을 올곧이 지켜온 경주의 맛 16
MARKET
경주의 장
RECOMMENDATION
고을이 추천하는 경주의 기념품
TRENDY SHOP
자신만의 색다른 기운을 지닌 경주의 맛 16
GYEONGJU’S PICK
사장님 추천 맛집
RECIPE
이현승 셰프의 이탈리아식 체리케이크
BOOK IN BOOK
경주의 술
ARTIST
백암요
STAY
한옥의 아침
CULTURE 국립경주박물관
CITY TRIP
자전거 타고 경주 한 바퀴
LOOK
WHERE I LIVE
REPORT
임영식 체리 농부
경주의 사계절 식자재
경주 토산물
INDEX
경주에서 만난 사람들
MAP
고을 경주 지도
서문
INTRO
A city where history lives on
COMMENT
당신의 기억 속 경주 음식은 무엇인가요?
LOCAL SCENE
경주
ESSAY
경주의 참맛
TRADITIONAL
교동법주
황남빵
수리뫼
LOCAL SHOP
옛 모습을 올곧이 지켜온 경주의 맛 16
MARKET
경주의 장
RECOMMENDATION
고을이 추천하는 경주의 기념품
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BOOK IN BOOK
경주의 술
ARTIST
백암요
STAY
한옥의 아침
CULTURE 국립경주박물관
CITY TRIP
자전거 타고 경주 한 바퀴
LOOK
WHERE I LIVE
REPORT
임영식 체리 농부
경주의 사계절 식자재
경주 토산물
INDEX
경주에서 만난 사람들
MAP
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