한의사인 저자가 35년간 직접 경험하고, 수많은 환자가 검증해준 보이차의 놀라운 치유 효능 몸에 좋은 보이차, 알고 마시면 더 건강해진다! 37년 전 결혼하고부터는 보이차를 좋아했던 아내와 함께 보이차의 세계에 입문하게 되었다. 그러다 완전히 보이차에 빠지게 된 사건이 생겼다. 바로 나의 건강 문제였다. 1997년 겪은 IMF 사태로 심각하게 스트레스를 받았고, 무절제한 음식 섭취 등 나쁜 생활습관으로 건강이 급격하게 악화되었다. 당시 몸무게가 무려 105kg에 육박했고 고혈압, 당뇨, 고지혈증 전 단계에 통풍, 관절염까지 생겼다. 이로 인해 매일 질병과 싸우는 고통스러운 시간을 보내야 했다.

그러던 중 보이차가 비만, 고혈압, 당뇨, 고지혈증 치료에 도움이 된다는 사실을 알게 되었고, 그 후 내 몸 상태에 맞는 보이차를 꾸준하게 마시니 놀라운 변화가 시작되는 것을 경험했다. 혈액이 맑아지면서 몸이 정화되고 체내의 독소와 노폐물이 배출되었다. 체중 역시 30kg이나 줄어들어 정상화됐다. 보이차를 통해 놀랍고도 극적인 변화가 생긴 것이다. 물론 이 모든 게 보이차만의 효과는 아니다. 보이차를 마시며 생활습관을 함께 고쳤기에 가능했던 일이지만, 보이차 역시 나의 건강 회복에 큰 역할을 했다.

보이차를 주위 사람들에게 적극 권하고 보이차를 마신 분들이 건강을 회복하는 과정을 지켜보면서 보이차의 위력을 더 느끼게 되었다. 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 각종 만성질환자는 물론이고 암을 걱정하거나 초기 암, 치매가 조금씩 진행되던 환자들에게도 보이차는 어김없이 탁월한 효능을 발휘했기 때문이다. 보이차에 관한 공부가 깊어지면서 환자의 체질과 나이, 증상, 질병에 맞는 더 정교하고 효능이 높은 ‘보이차와 한방 처방’을 연구하게 되었고 수년 전부터는 적극적으로 보이차를 임상에서 활용하고 있다.

보이차가 우리 몸 건강에 이토록 많은 도움을 주는 이유는 보이차 속에 탁월한 항산화 성분과 비타민, 미네랄이 포함되어 있을 뿐만 아니라 그 성질이 따뜻해서 피 해독과 체온 상승에서 큰 역할을 하기 때문이다.
_ 프롤로그 중에서

매일 보이차 마시기를 생활화하면 만성피로와 스트레스, 질병 예방은 물론 가속노화에서 벗어나 건강 수명을 늘릴 수 있다!

35년 동안 만성질환으로부터 국민의 건강을 지키기 위한 고민을 숙명처럼 해온 한의사 부부가 직접 보이차의 건강 효능을 체험하고 환자들이 검증한 보이차의 놀라운 치유 효능을 전하고자 호전된 환자들의 사례를 담아 이 책을 저술했다.

보이차의 원산지인 운남성은 ‘차나무에 있어서 가장 축복받은 환경’으로 일조량과 강수량이 풍부하며 깨끗한 수질에 영양분이 많은 산성 토양을 가져 차나무가 찻잎 가득 유효물질을 머금을 수 있다. 보이차는 여기에 발효를 거치면서 최강의 건강 성분을 만들어내기에 인체에 유익한 작용을 한다.

보이차는 현대인의 구급약일 정도로 최고의 천연 영양제이다. 보이차에 함유된 다양한 폴리페놀 성분과 비타민, 미네랄은 강력한 항산화 작용을 해 피를 맑게 해주고, 보이차의 발열 작용은 체온을 올려 기혈순환을 원할하게 해 면역력을 강화하기에 ‘피 해독’과 ‘체온 상승’에 있어 최고의 명약으로 대접받는다. 게다가 호르몬 조절작용이 뛰어나 호르몬 분비의 균형을 잡아주기에 정신 건강에도 좋아 매일 보이차 마시기를 습관화하면 일상의 행복감을 높일 수 있다.

보이차를 마시고 건강을 되찾은 환자들의 실제 치유 사례가 실려 있다. 보이차를 마시고 몸과 마음이 편해지면서 당뇨와 고지혈증을 회복한 사례, 보이차를 마셔 몸이 가벼워지면서 고혈압과 당뇨를 회복한 사례 등을 볼 수 있다. 보이차에는 탁월한 항산화, 항노화, 항염증 효능이 있기에 다양한 몸의 불편, 불쾌 증상을 가진 사람도 꾸준히 보이차를 마시면 치유작용이 일어난다.

부록으로 ‘스스로 할 수 있는 보이차 한방 처방’을 추가했다. 보이차를 한약재와 함께 우려내면 그 효능이 더욱 극대화되므로 자신의 몸 상태에 맞는, 약이 되는 보이차를 마실 수 있다. 다이어트와 비만 예방을 위한 보이차+창이자, 고혈압 예방과 개선을 위한 보이차+감국 등 21가지 처방이 실려 있다.

보이차의 역사와 유래뿐 아니라 건강 효능을 공부할 수 있다. Part 1, 2는 보이차의 일반론을 다룬다. 보이차의 역사와 유래, 발전 과정은 꽤 흥미진진해 재미있게 읽을 수 있다. 그동안 논란이 되었던 보이차 관련 이론을 명쾌하게 정리했다. Part 3, 4는 ‘왜 보이차가 우리 몸 건강에 도움이 되는가?’라는 질문에 답을 달았다. 보이차가 우리 몸에 주는 이로움을 다방면으로 설명하고 보이차를 꾸준하게 마시면 내 몸이 어떻게 달라지는지, 무병장수에 어떤 도움이 되는지를 알 수 있다.

마실수록 몸과 마음이 건강해지는 매일 보이차! 수많은 역사적 문헌과 현대의 다양한 연구 결과가 그 효능을 증명하고 있다

보이차는 갖가지 병을 다스리니, 복부팽만으로 인한 통증의 경우 한방에서는 생강과 함께 탕으로 우려 복용하면 그 증상이 풀어지는바, 땀이 나면 치유된 것이다. - 《본초강목습유》

보이차는 소화를 도우며 한랭한 기운을 몰아내고, 해독작용을 한다. - 《사모청채방》

하루 보이차 3잔을 꾸준히 마시면 한 달 후 혈중 지방 함량을 4분의 1로 줄일 수 있다. - 프랑스 국립건강의학연구소

오랜 세월에 걸쳐 미생물에 의해 이루어지는 보이차의 후발효성을 과학적으로 확인했다. 우리의 입맛과 건강을 지켜온 발효음식처럼, 보이차는 발효 과정에서 형성된 유익한 균을 우리 몸에 전달한다. - 한국발효과학연구소

평균 65세의 성인 25명에게 보이차 추출물을 매일 1g씩 3개월간 마시게 했더니 LDL콜레스테롤 수치가 약 11.7%가량 줄어들었다. - 〈영양학저널〉

보이차 동물실험 결과 고지혈증이 유발된 쥐의 중성지방은 50%, LDL콜레스테롤은 33%를 줄였으며, HDL콜레스테롤은 81% 이상 증가시켰다. - 중국 서남농대 차연구소

차에 함유된 카테킨 성분은 치매를 유발하는 베타아밀로이드 펩티드 단백질의 축적을 억제하기에 차를 자주 마시면 치매 예방과 치료에 탁월한 효과가 있다. - 일본 도쿄대학교 분자세포생물학 연구소

2000년을 함께해온 오래된 친구, 보이차아침저녁 보이차 한 잔이 내 몸과 마음의 건강을 바꾼다!
보이차는 자연의 신비와 인간의 노력이 만들어낸 최고의 차이다. 보이차의 원산지인 운남성은 ‘차나무에 있어서 가장 축복받은 환경’으로 일조량과 강수량이 풍부하며 깨끗한 수질에 영양분이 많은 산성 토양이어서 차나무가 찻잎 가득 유익물질을 머금을 수 있다. 찻잎은 끊임없이 햇볕, 바람, 습기, 뜨거운 열기를 만나 서로 어우러진다. 그렇게 완성된 한 잔의 보이차에는 ‘한 잔의 자연’이 담기게 된다. 2000년 역사와 함께해온 오래된 친구 보이차는 발효를 통해 최강의 건강 성분을 만들어내기에 피 해독과 체온 상승에 있어 최고의 솔루션을 제공해준다.

현대인을 병들게 하는 두 가지 원인, ‘탁한 혈액과 낮은 체온’
혈액은 한시도 쉬지 않고 우리 몸 곳곳에 산소와 영양분을 공급하며 부지런히 활성산소와 노폐물을 제거한다. 동시에 우리 몸에 침입한 세균, 바이러스와 맞서 싸워 건강을 지킨다. 하지만 현대인은 과식, 불규칙한 식사, 지속적인 스트레스와 운동 부족으로 혈액순환에 문제가 생기면서 갈수록 혈액이 탁해지고 있다. 혈액이 오염되면 체온이 낮아져 혈액순환이 더 느려져 만성피로에 시달리고 장 기능이 저하되면서 점차 살이 찌고 면역력이 저하된다. 당연히 체내의 독소와 노폐물이 배출되지 않아 몸에 탈이 나면서 각종 질병에 시달릴 수밖에 없다.

혈액을 맑게 하고 체온을 올려 생활습관병을 치유하는 구급약, 보이차
보이차에는 각종 비타민과 미네랄뿐만 아니라 탁월한 항산화, 항노화, 항염증 효능을 가진 폴리페놀 성분이 그 어떤 차보다 다량으로 함유되어 있어 오염된 혈액을 효과적으로 해독해준다. 또 그 성질이 따뜻해서 체온을 올려주기에 온몸의 기혈순환을 원활하게 하며 오장육부의 기능을 활성화시켜 면역력이 강해지게 만든다. 이렇게 보이차로 피 해독과 체온 상승이 이루어지면 질병에 대한 저항력이 커져서 ‘3고(高) 질병’으로 불리는 고지혈증(고콜레스테롤), 고혈당(당뇨), 고혈압 증상이 호전된다. 나아가 암, 치매 등의 예방과 치료에도 큰 역할을 한다.

부작용 없이 현대인의 피로와 스트레스까지 해결하는 최고의 천연 영양제
현대인은 만성피로와 스트레스로 병들어가고 있다. 이로 인해 인체의 호르몬작용이 엉망이 되면서 많은 사람이 가속노화를 겪고 있다. 40~50대에 치매 환자가 생기고 만성질환자가 늘어나고 과거보다 생활습관병을 10~20년 더 빨리 겪고, 건강하지 못한 몸으로 노년을 살아야 하는 사람이 많아진 것이다. 수명은 늘어 100세 시대가 눈앞에 다가왔는데 건강하지 못하면 오래 사는 것이 축복이 아닐 수 있다. 보이차를 마시며 다도 생활을 하면 뇌와 마음을 쉬게 하면서 호르몬작용이 바로잡혀 질병을 이겨내고 삶의 질을 높일 수 있다. 보이차야말로 건강 수명을 연장시키는 최고의 영양제이다.

“일상다반사(日常茶飯事)라는 말은 차 문화에서 기인했다. 과거에는 차를 자주 마셔서 마치 ‘일상에서 차를 마시는 일’에 비유해 무엇인가가 빈번하게 일어남을 표현했다. 이 일상다반사를 기억하고, 매일 차를 마시면 대한민국 국민의 건강이 그만큼 향상될 것이라고 확신한다.” _ 선재광