현대인들은 필요 이상으로 많은 음식물을 섭취한다. 그 많은 음식물을 소화시키느라 내 몸의 장기들은 혹사당하고 있다. 하지만 절반만 먹으면 소화에 쓰이는 에너지가 치유, 면역, 해독 에너지로 바뀌어 지친 우리의 몸을 회복시키는 데 집중할 수 있다. 세포 내에서 해독 작용이 온몸의 세포가 깨끗해지면서 활기차게 되살아나게 된다. 간헐적 단식은 우리 몸을 살리는 궁극의 건강법이다.

속을 비우는 것이 최고의 약이다
적게 먹는 것이 노화를 늦추는 가장 확실한 방법
80% 먹으면 의사가 필요없고, 60% 먹으면 늙지 않는다

당연하게 여기는 삼시세끼가 우리의 건강을 지켜줄까? 사실 음식을 소화하고 영양을 흡수하는 몸의 모든 활동들은 생각보다 큰 에너지를 소모한다. 세끼를 빼놓지 않고 챙겨 먹을 때 소화와 흡수에 드는 에너지는 마치 마라톤을 풀코스로 완주하는 데 필요한 에너지와 비슷하다. 그렇기에 몸이 소화와 흡수에 쏟아붓는 에너지를 치유, 면역, 해독 에너지로 쓸 수 있다면 더욱 건강하게 살 수 있는 것이다. 그것이 자연의 메커니즘이다. 동물들이 병이 들었을 때 굴속에 누워 아무것도 먹지 않고 조용히 몸이 회복되기를 기다리는 것은 바로 자연의 메커니즘을 본능적으로 알고 있기 때문이다.
‘의사의 아버지’라 부르는 히포크라테스도 “속을 비워 두는 것이 바로 병을 고치는 비결이다.”라고 말했다. 아프면 병원으로 달려가기 전에 먼저 이 책에서 소개하는 간헐적 단식법을 실천해보자. 건강뿐 아니라 젊음까지 지킬 수 있을 것이다.

적게 먹어야 만병이 낫는다
암·동맥경화·심장병·당뇨병을 낫게 하는 단식의 힘
단식으로 병을 고치기 위해서는 증상이나 질병에 맞는 방법을 선택해야 한다. 단식의 방법도 여러 가지기 때문이다. 흔히 알고 있는 간헐적 단식부터 1일 1식, 3일 단식, 일주일 단식 등 증상이나 질병에 따라 몸에 알맞은 단식을 선택하면 된다. 실제로 단식요법 전문가는 질병마다 알맞은 단식 요법을 제시해 암, 동맥경화, 심장병 등 다양한 병을 고쳤다.
무작정 비우는 것이 아니다. 책에서 제시하는 단식의 방법을 따라 해보자. 암처럼 위중한 병은 21일 단식을 해야 하고, 고혈압은 3일 단식을 실천하면 낫는다. 혈관이 막혀서 생기는 뇌졸중이나 심장병도 올바른 단식 요법을 따르면 혈관벽이 건강해지고 숙변을 배출해 질병이 개선된다. 당뇨병도 식이요법과 단식을 병행해 약 없이 완치할 수 있다. 만병을 고치는 기본에 단식이 있는 것이다.

누구나 젊음을 되찾을 수 있다
단식을 효과를 높이는 긴 호흡법과 근육 단련
어떻게 적게 먹고 속을 비우는 것이 안티에이징의 방패가 될 수 있을까? 늙지 않고 오래 사는 방법은 생각보다 어렵지 않다. 단식을 하면 젊음을 되찾을 수 있다. 속을 비울수록 노화 단백질을 더 많이 분해하고 제거하기 때문이다. 단식과 함께 이 책에서 소개하는 긴 호흡법과 근육 단련까지 따라 하면 더할 나위가 없다.
긴 호흡법이라 해서 어렵게 생각할 필요는 없다. 그저 뱃속에서 최대한 숨을 깊고 길게 내뱉기만 하면 된다. 숨을 제대로 내쉬면 폐의 움직임이 호흡근을 강하게 수축해 내장을 마사지하기 때문에 자연스레 혈행이 개선되고 건강이 눈에 띄게 회복된다.
근육 단련 또한 하루 5초면 충분하다. 5초 동안 최대의 힘을 가하면 근육 세포가 늘어난다. 손바닥을 마주한 자세, 갈고리처럼 맞잡은 자세 등 다양한 자세로 온몸의 근육을 키울 수 있다. 근육을 키울수록 병을 치유하는 호르몬(마이오카인)이 많이 나와 질병을 개선하는 것이다.
단식과 함께 긴 호흡법과 근육 단련을 실천해보자. 나이가 많아도 따라 하기 쉽고, 언제 어디서든 할 수 있다. 가장 간단한 방법으로 당신의 삶이 불로장생이 가까워지는 것이다.

단식의 효능 10가지
① 체질을 바꾼다
② 기억력이 상승한다
③ 에너지를 올바르게 사용한다
④ 숙변을 배출한다
⑤ 환경독소를 배출한다
⑥ 혈관이 젊어진다
⑦ 유전자를 활성화한다
⑧ 스태미나를 강화한다
⑨ 면역력을 높인다
⑩ 활성산소를 줄인다