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Ollicake\u0027s Buttercream Flowers
- HYEHYUN SONG 저
- 비앤씨월드
- 2021년 08월 20일
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정가32,000원
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판매가28,800원 [10% 할인]
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ISBN: 9791186519448
204쪽
740g
192 x 258 (㎜)
지금 이책은
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책 소개
저자 소개
저자 : Hyehyun Song
저자 : Sekwon Chong
목차
The Basics
What are Buttercream Flower Cakes 9
Tools and Materials 10
Making a Carrot Cake 12
Making Buttercream 14
Icing the Cake 16
Coloring the Buttercream 17
Decorating Tips & Piping Bags 18
Techniques
Basic Piping 23
Roses 24
Apple Blossoms 26
Lamb’s Ear 28
Floral Arrangement 29
Blossom Arrangement 30
Dome Arrangement 32
Wreath Arrangement 34
Crescent Arrangement 36
Let’s Start with Level A
Anemone 40
Cherry Blossom 44
Dogwood 48
Daisy 52
Freesia 56
HyperIcum 60
Cosmos 64
Pansy 68
Raspberry 72
Ruffle Rose 76
Chrysanthemum 80
Camellia 84
Moving up to Level B
Peony 90
Orchid 94
Magnolia 98
Frangipani 102
Donarium Cherry 106
Pompon Chrysanthemum 110
Ranunculus 114
Lotus Flower 118
Hibiscus 122
Zinnia 126
Helichrysum 130
Hellebore 134
Poinsettia 138
Pine Cone 142
Level C Stands for Challenge
Scabiosa 148
English Rose 152
Narcissus Flower 156
Lily 160
Hydrangea 164
Dahlia 168
Carnation 172
Tulip 176
Calla 180
Gardenia 184
Opium Poppy 188
Sunflower 192
Protea 196
Succulent plant 200
What are Buttercream Flower Cakes 9
Tools and Materials 10
Making a Carrot Cake 12
Making Buttercream 14
Icing the Cake 16
Coloring the Buttercream 17
Decorating Tips & Piping Bags 18
Techniques
Basic Piping 23
Roses 24
Apple Blossoms 26
Lamb’s Ear 28
Floral Arrangement 29
Blossom Arrangement 30
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Wreath Arrangement 34
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Let’s Start with Level A
Anemone 40
Cherry Blossom 44
Dogwood 48
Daisy 52
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Cosmos 64
Pansy 68
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Lotus Flower 118
Hibiscus 122
Zinnia 126
Helichrysum 130
Hellebore 134
Poinsettia 138
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Scabiosa 148
English Rose 152
Narcissus Flower 156
Lily 160
Hydrangea 164
Dahlia 168
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