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네비게이션 실시간 인기 책
간 그림으로 읽는 잠 못들 정도로 재미있는 이야기
- 쿠리하라 타케시 저
- 권수경, 김헌수 역
- 성안당
- 2023년 01월 13일
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정가9,800원
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판매가8,820원 [10% 할인]
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ISBN: 9788931558234
128쪽
148 x 210 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 0
- 주간 건강/의학/미용: 69위
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책 소개
출판사 리뷰
저자 소개
감수 : 쿠리하라 타케시
1951년 니가타 현 출생으로 기타사토대학 의학부를 졸업했다. 전 도쿄여자의과대학 교수, 전 게이오기주쿠대학대학원 교수를 역임하였고, 현재는 쿠리하라 클리닉의 도쿄·니혼바시 원장으로 근무하고 있다. 일본의 간 전문의 1인자이며, 지방간 개선이야말로 대사증후군 예방과 개선에 도움이 된다고 이야기하고 있다. 또한 치료뿐 아니라 예방 의료에도 힘을 보태고 있으며 깨끗한 혈액운동을 제창한 사람 중 한 명으로 알려져 있다.
역자 : 권수경
대학에서 문헌정보학과 일본학을 전공한 이후 출판업계에서 오랜 시간 근무한 이력을 가지고 있으며 재일교포이셨던 조부의 영향으로 일본어와 문화를 일찍 접하면서 자연스럽게 번역을 시작하게 되었다.
감수 : 김헌수
ㆍ공주사범대학 생물교육과 졸업
ㆍ(현)안곡중학교 과학 교사
목차
머리말
제1장 간에 관한 새로운 상식
새로운 상식① 술 마시는 사람이 장수한다?!
새로운 상식② 술이 센 원인의 80%는 유전자가 결정한다
새로운 상식③ 술의 적정량은 사람마다 다르다
새로운 상식④ 간은 쉬는 날이 필요 없다!
새로운 상식⑤ 알코올 분해 능력을 최대로 높이는 방법
새로운 상식⑥ “술 마시면 살이 찐다”는 말은 거짓말
새로운 상식⑦ 입속 환경과 간은 서로 연관이 있다
새로운 상식⑧ 장 건강이 간 건강!
새로운 상식⑨ 질 좋은 수면이 간을 회복시키는 최고의 열쇠
새로운 상식⑩ 건강검진에서 간 수치를 바르게 보는 법
칼럼 ①| 몸무게가 많이 나갈수록 알코올 처리 능력이 뛰어나다!
제2장 건강에도 좋고 간에도 좋은 술 선택법
01_술에는 ‘양조주’와 ‘증류주’가 있다
02_맥주와 발포주를 고르는 법
03_사케 고르는 법
04_소주 고르는 법
05_와인 고르는 법
06_증류주 고르는 법
07_위험한 캔 음료 츄하이 구별법
08_‘당질 제로’와 ‘당류 제로’의 차이
09_인기 많은 위험한 음료, 고알코올 츄하이(9%)
10_이자카야에서 파는 생○○ 사워의 함정
11_츄하이를 선택하는 알코올 도수의 기준
칼럼 ②| 츄하이와 사워는 뭐가 다를까?
제3장 최고의 음주법
12_음주의 시작은 저녁 7시가 BEST!
13_술을 마시기 전에 간을 보호하는 것이 제일 중요하다
14_간에 효과적인 최고의 안주 ─ 애피타이저
15_간에 효과적인 최고의 안주 ─ 메인 요리
16_술 마신 다음 마무리 라면은 백해무익! 녹차나 된장국이 제일 좋다
17_몸에 나쁠 것 같은 튀김, 사실은 훌륭한 안주이다
18_술을 마시는 순서로 몸을 지킨다
19_취하기 쉬운 술은 이것!
20_체이서(Chaser)는 간도 돕고 요산 수치도 돕는 마법의 물
21_최악의 음주법
22_간을 괴롭히는 위험한 안주
23_2, 3차까지 이어지는 술자리는 간에 큰 부담이 된다
24_음주 후 목욕이나 자기 직전에 마시는 술은 위험하다
25_술 마시면서 지방을 태우는 ‘간 스케줄’
칼럼 ③| 술 마시기 전과 후 건강기능식품과 영양제가 진짜 효과가 있을까
제4장 당질 제한으로 간 기능 강화 & 효과적인 다이어트
26_술배의 최대 원인은 당질
27_중성지방이 많아지면서 생기는 무서운 결말
28_어찌 됐든 칼로리보다 ‘당질’을 억제하자
29_약간의 당질 제한이 최고의 식사법
30_술과 다이어트를 양립할 수 있는 최고의 비법
31_탄수화물 + 탄수화물은 악마의 음식
32_“과일을 먹으면 건강해진다”는 위험한 인식
33_채소 주스는 오히려 건강하지 않다?
34_캔 커피와 스포츠 음료는 설탕 덩어리
35_먹는 순서를 바꾸기만 해도 건강해질 수 있다
36_간 기능도 높이고 다이어트도 되는 아침저녁 5번의 ‘슬로우 스쿼트’
37_간 질환을 치료하기 위해서는
맺음말
제1장 간에 관한 새로운 상식
새로운 상식① 술 마시는 사람이 장수한다?!
새로운 상식② 술이 센 원인의 80%는 유전자가 결정한다
새로운 상식③ 술의 적정량은 사람마다 다르다
새로운 상식④ 간은 쉬는 날이 필요 없다!
새로운 상식⑤ 알코올 분해 능력을 최대로 높이는 방법
새로운 상식⑥ “술 마시면 살이 찐다”는 말은 거짓말
새로운 상식⑦ 입속 환경과 간은 서로 연관이 있다
새로운 상식⑧ 장 건강이 간 건강!
새로운 상식⑨ 질 좋은 수면이 간을 회복시키는 최고의 열쇠
새로운 상식⑩ 건강검진에서 간 수치를 바르게 보는 법
칼럼 ①| 몸무게가 많이 나갈수록 알코올 처리 능력이 뛰어나다!
제2장 건강에도 좋고 간에도 좋은 술 선택법
01_술에는 ‘양조주’와 ‘증류주’가 있다
02_맥주와 발포주를 고르는 법
03_사케 고르는 법
04_소주 고르는 법
05_와인 고르는 법
06_증류주 고르는 법
07_위험한 캔 음료 츄하이 구별법
08_‘당질 제로’와 ‘당류 제로’의 차이
09_인기 많은 위험한 음료, 고알코올 츄하이(9%)
10_이자카야에서 파는 생○○ 사워의 함정
11_츄하이를 선택하는 알코올 도수의 기준
칼럼 ②| 츄하이와 사워는 뭐가 다를까?
제3장 최고의 음주법
12_음주의 시작은 저녁 7시가 BEST!
13_술을 마시기 전에 간을 보호하는 것이 제일 중요하다
14_간에 효과적인 최고의 안주 ─ 애피타이저
15_간에 효과적인 최고의 안주 ─ 메인 요리
16_술 마신 다음 마무리 라면은 백해무익! 녹차나 된장국이 제일 좋다
17_몸에 나쁠 것 같은 튀김, 사실은 훌륭한 안주이다
18_술을 마시는 순서로 몸을 지킨다
19_취하기 쉬운 술은 이것!
20_체이서(Chaser)는 간도 돕고 요산 수치도 돕는 마법의 물
21_최악의 음주법
22_간을 괴롭히는 위험한 안주
23_2, 3차까지 이어지는 술자리는 간에 큰 부담이 된다
24_음주 후 목욕이나 자기 직전에 마시는 술은 위험하다
25_술 마시면서 지방을 태우는 ‘간 스케줄’
칼럼 ③| 술 마시기 전과 후 건강기능식품과 영양제가 진짜 효과가 있을까
제4장 당질 제한으로 간 기능 강화 & 효과적인 다이어트
26_술배의 최대 원인은 당질
27_중성지방이 많아지면서 생기는 무서운 결말
28_어찌 됐든 칼로리보다 ‘당질’을 억제하자
29_약간의 당질 제한이 최고의 식사법
30_술과 다이어트를 양립할 수 있는 최고의 비법
31_탄수화물 + 탄수화물은 악마의 음식
32_“과일을 먹으면 건강해진다”는 위험한 인식
33_채소 주스는 오히려 건강하지 않다?
34_캔 커피와 스포츠 음료는 설탕 덩어리
35_먹는 순서를 바꾸기만 해도 건강해질 수 있다
36_간 기능도 높이고 다이어트도 되는 아침저녁 5번의 ‘슬로우 스쿼트’
37_간 질환을 치료하기 위해서는
맺음말
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