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    한 끼 식사의 행복

    한 끼 식사의 행복

    • 김석동 저
    • 김영사
    • 2020년 11월 30일
    • 정가
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    ISBN: 9788934992547 308쪽 133 x 197 (㎜)

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    한번 맛보면 평생 잊지 못하는 진짜 서울 맛집
    경제미식가 김석동이 추천하는 서울의 소문난 인생 맛집 165
    만 원으로 즐기는 행복한 한 끼 식사


     


    오랜 세월 금융과 경제전문가로 살아온 김석동 전 금융위원장이 발견한 속도 든든하고 주머니 사정도 든든하게 할 서울의 진짜 맛집. 대한민국 경제사령관에서 고대사 연구가로 변신해 《한민족 DNA를 찾아서》를 출간했던 김석동 전 위원장이 경제미식가가 되어 서울에서 가장 오래되고 가장 맛있고 가장 싼 착한 식당으로 독자들을 안내한다.
    이 책에서 소개하는 서울의 식당들은 저자가 오래도록 즐겨 다니고, 많은 사람들에 의해 검증된 역사와 전통을 자랑하는 곳이라 신뢰할 만하다. 노포로 찾아가기에 불편한 장소에 위치하기도 하고 낡고 허름한 환경이기는 하지만 한 번 맛보면 평생 잊지 못하는 맛집이다.
    또한 소개하는 메뉴들은 냉면, 김치찌개, 된장찌개, 설렁탕, 청국장찌개, 짜장면, 짬뽕 등 대부분 1만 원을 넘지 않는 단품메뉴이다. 누구든지 큰 부담 없이 언제든지 즐길 수 있는 28종의 메뉴와 165곳의 식당이다. 훌륭한 맛으로 미식가인 저자의 입맛을 사로잡고, 착한 가격으로 한 번 더 경제전문가의 마음을 뺏은 행복한 음식이다. “돈의 많고 적음이 행복을 좌우하지 않듯이, 가격의 높고 낮음이 음식의 맛을 결정하지 않는다”는 저자의 말처럼 비싸지 않고 맛깔스러운 단품메뉴로 행복한 한 끼 식사를 즐기는 것은 분명 생활의 작은 기쁨일 것이다.


     


    출판사 리뷰

    한번 맛보면 평생 잊지 못하는 진짜 서울 맛집
    경제미식가 김석동이 추천하는 서울의 소문난 인생 맛집 165
    만 원으로 즐기는 행복한 한 끼 식사

    오랜 세월 금융과 경제전문가로 살아온 김석동 전 금융위원장이 발견한 속도 든든하고 주머니 사정도 든든하게 할 서울의 진짜 맛집을 소개하는 《한 끼 식사의 행복》(김영사)이 출간되었다. 대한민국 경제사령관에서 고대사 연구가로 변신해 《한민족 DNA를 찾아서》를 출간했던 김석동 전 위원장이 경제미식가가 되어 서울에서 가장 오래되고 가장 맛있고 가장 싼 착한 식당으로 독자들을 안내한다.
    이 책에서 소개하는 서울의 식당들은 저자가 오래도록 즐겨 다니고, 많은 사람들에 의해 검증된 역사와 전통을 자랑하는 곳이라 신뢰할 만하다. 노포로 찾아가기에 불편한 장소에 위치하기도 하고 낡고 허름한 환경이기는 하지만 한 번 맛보면 평생 잊지 못하는 맛집이다.
    또한 소개하는 메뉴들은 냉면, 김치찌개, 된장찌개, 설렁탕, 청국장찌개, 짜장면, 짬뽕 등 대부분 1만 원을 넘지 않는 단품메뉴이다. 누구든지 큰 부담 없이 언제든지 즐길 수 있는 28종의 메뉴와 165곳의 식당이다. 훌륭한 맛으로 미식가인 저자의 입맛을 사로잡고, 착한 가격으로 한 번 더 경제전문가의 마음을 뺏은 행복한 음식이다. “돈의 많고 적음이 행복을 좌우하지 않듯이, 가격의 높고 낮음이 음식의 맛을 결정하지 않는다”는 저자의 말처럼 비싸지 않고 맛깔스러운 단품메뉴로 행복한 한 끼 식사를 즐기는 것은 분명 생활의 작은 기쁨일 것이다.

    오랜 세월 한 끼를 책임져온 맛집을 책으로 만나다
    맛집 정보부터 주장인장과의 소소한 에피소드까지
    총 28종의 메뉴, 165곳의 식당으로 구성된 이 책은 전화, 주소와 찾아가기, 주요 메뉴와 가격, 개업연도 등을 현재 기준으로 소개한다. 찾아가는 방법은 지하철역을 기준으로 하여 출구에서 몇 분 거리, 몇 미터인지 친절하게 설명한다. 맛집을 선택하는 데 참고가 되도록 저자의 맛깔난 한 줄 평과 더불어 독자들이 직접 맛보고 평가해볼 수 있도록 5개의 밥그릇을 함께 넣었다. 음식을 맛보고 밥그릇 개수로 평가점수를 주면 좋다. 간략 리뷰에서는 식당의 역사나 단골들의 평을 소개하며, 더 맛있게 즐길 수 있는 저자만의 먹는 비법 등도 소개한다. 더불어 언제 가도 반기는 식당 주인장과의 소소한 에피소드나 음식에 얽힌 추억담과도 만날 수 있다. 가게 사진과 메뉴 사진은 저자가 발품 팔아 손수 촬영한 것이다.

    ‘오늘 점심 뭐 먹지’ 하는 고민 해결,
    서울에서 즐기는 소박하지만 행복한 한 끼 식사
    바쁜 직장인에게 ‘오늘 점심 뭐 먹지’는 가장 중요한 문제이다. 점심은 하루 중 가장 행복하면서도 중요한 시간이다. 담백한 맛으로 유혹하는 평양냉면, 구수하면서도 달큼한 메밀국수, 한여름 더위를 식혀주는 콩국수, 얼큰하고 시원한 생태탕, 누구나 좋아하는 짜장면과 짬뽕, 묵은지와 돼지고기의 기막힌 만남인 김치찌개, 고향의 맛이 물씬 풍기는 된장찌개, 속이 확 풀리는 해장국 등 무엇을 먹어야 할지 모르거나, 메뉴는 정했는데 어느 식당으로 가야 할지 모를 때 이 책 한 권이면 모든 고민이 사라진다.

    소중한 사람들과 때로는 혼자 즐기는 그 집의 그 맛.
    시기적절, 취향저격 맛집 안내서
    갈수록 팍팍해지는 삶 속에서 행복을 주는 것이라면 뭐니 뭐니 해도 역시 든든한 한 끼 식사가 아닐까? 소중한 가족과 맛있는 음식을 먹으며 정을 나누고, 고된 회사 생활을 보낸 동료들과 뜨끈한 밥을 먹으며 서로를 응원하는 등 음식이야말로 인생의 희로애락을 함께한다. 가족을 위한 힐링 맛집, 회식 장소로 좋은 착한 맛집, 영양과 건강까지 챙기는 혼밥 맛집, 발품 파는 미식가를 위한 골목 맛집 등으로 분류해, 시기나 상황, 취향에 맞게 맛집을 찾아가도록 안내한다.

    우리 동네의 맛집은 어디일까?
    지역별, 지하철 노선별 맛집
    우리 동네에도 맛집이 있을까? 우리 회사 근처에도 전통 있는 맛집이 있을까? 지하철을 타고 어떻게 찾아가야 할까? 이런 고민이 한 방에 해결된다. 각 구별로 맛집을 나누고 메뉴도 표기해두어 우리 동네, 우리 회사 근처에 어떤 메뉴의 맛집이 있는지 한눈에 파악할 수 있다. 지하철 1호선부터 경의중앙선까지 서울 도심과 연결되는 지하철 노선별로 맛집을 표시한 노선도를 제공해, 165곳 식당이 지하철 몇 호선의 어느 역인지 바로 확인할 수 있다.

    저자 소개

    김석동

    저자 김석동
    오랫동안 경제전문가로 살아오며 발견한 속도 든든하고 주머니 사정도 든든하게 할 기분 좋은 맛집. 화려하지는 않지만 변치 않는 맛으로 승부를 걸어온 서울의 전통 있는 맛집. 발품 팔아 손수 촬영한 가게와 음식 사진, 언제 가도 반기는 단골식당 주인장과의 소소한 에피소드가 있는 추억의 맛집. 갈수록 팍팍해지는 삶 속에서 헛헛한 마음을 채워줄 한 끼 식사로 오늘 뭐 먹지 고민하는 직장인부터 주말에 가족과 즐길 부담 없는 맛집을 찾는 이들까지 사로잡은 유익한 안내서.

    서울대학교 경영학과를 졸업하고, 2004년 재정경제부 금융정책국장, 2005년 재정경제부 차관보, 2006년 금융감독위원회 부위원장, 2007~2008년 재정경제부 제1차관을 거쳐 2011~2013년 금융위원회 위원장으로 일했다. 현재 지평인문사회연구소 대표로 있다. 지은 책으로 《김석동의 한민족 DNA를 찾아서》가 있으며, <서울신문>에 ‘김석동의 한 끼 식사의 행복’을 연재했다.

    책 속에서

    목차

    ● 프롤로그
    ● 지역별 · 동네별 맛집
    ● 상황에 따라 골라 먹는 맛집

    1 평양냉면, 담백한 유혹의 맛
    필동면옥 ◇ 을지면옥 ◇ 잠원동 의정부평양면옥 ◇ 장충동 평양면옥 ◇ 논현동 평양면옥 ◇ 우래옥 ◇ 을밀대 ◇ 방이점 봉피양 ◇ 평래옥 ◇ 서북면옥 ◇ 부원면옥 ◇ 서관면옥 ◇ 금왕평양면옥 ◇ 정인면옥 ◇ 강남점 능라도 ◇ 동무밥상

    2 원조를 뛰어넘은 한국형 판메밀국수
    광화문 미진 ◇ 송옥 ◇ 유림면 ◇ 청수 ◇ 마포즉석모밀촌

    3 막국수, 향토 음식에서 국민 메뉴로
    산골막국수 ◇ 샘밭막국수 ◇ 봉평메밀막국수 ◇ 무삼면옥 ◇ 잘빠진 메밀◇ 역삼동점 백운봉막국수 ◇ 유진막국수

    4 국민 메뉴가 된 함흥냉면
    오장동흥남짐 ◇ 오장동함흥냉면 ◇ 함흥곰보냉면◇ 영등포 함흥냉면 ◇ 명동 함흥냉면 ◇ 오복함흥냉면 ◇ 깃대봉냉면 ◇ 동아냉면

    5 한여름을 이기는 콩국수
    진주집 ◇ 진주회관 ◇ 강산옥 ◇ 서민준밀밭 ◇ 맛자랑 ◇ 만나손칼국수 ◇ 피양콩할마니

    6 매일 600만 그릇 이상 팔리는 짜장면
    효동각 본점 ◇ 신성각 ◇ 현래장 ◇ 개화 ◇ 동성각

    7 한국인의 입맛에 맞춰진 짬뽕
    중화원 ◇ 안동장 ◇ 원흥◇ 초마 ◇ 명화원

    8 소박한 고향의 맛 잔치국수
    국수집(구 맛있는 잔치국수) ◇ 강남직영점 풍국면 ◇ 옛집 ◇ 체부동 잔치집 ◇ 옛날국수맛집

    9 찬 바람의 계절이 권하는 칼국수
    일미칼국수 ◇ 성북동 국시집 ◇ 강원도 손칼국수 ◇ 사랑방 칼국수 ◇ 임병주 산동손칼국수 ◇ 찬양집 ◇ 본점 소호정 ◇ 혜화동 손칼국수 ◇ 연희동 칼국수 ◇ 칼국수에 끌림 ◇ 본점 명동교자

    10 한국인의 서민 메뉴 우동
    을지로 동경우동 ◇ 동문우동 ◇ 4.5평 우동집

    11 해외에서 가장 그리운 메뉴 김치찌개
    한옥집 ◇ 장호왕곱창 ◇ 은주정 ◇ 광화문집 ◇ 한국관 ◇ 솔

    12 국가대표 홈메뉴 된장찌개
    뚝배기집 ◇ 너도나도식당 ◇ 또순이네 ◇ 삼경원

    13 구수한 매력의 청국장찌개
    보성식당 ◇ 사직골 ◇ 일미식당 ◇ 광주식당

    14 뚝배기에 담긴 부드럽고 따뜻한 맛 순두부찌개
    감촌 ◇ 미당순두부 ◇ 백년옥 ◇ 정원순두부

    15 한국인의 대표 대중음식 설렁탕
    마포옥 ◇ 이문설농탕 ◇ 중림장 ◇ 마포양지설렁탕 ◇ 명동 본점 하동관 ◇ 은호식당 ◇ 영동설렁탕 ◇ 우작설렁탕 ◇ 덕원 ◇ 여의도양지탕 ◇ 대성집 ◇부영도가니탕 ◇ 문화옥 ◇ 잼배옥

    16 얼큰하고 시원한 생태탕
    한강집생태 ◇ 안성또순이 ◇ 진미생태 ◇ 수정생태 ◇ 양푼이 생태찌개

    17 겨울 요리에서 사철 요리로 대구탕
    뒤풀이(뒤푸리) ◇ 원대구탕 ◇ 신송한식 ◇ 맛고마 대구탕

    18 가을날의 보양 메뉴 추어탕
    용금옥 ◇ 원주추어탕 ◇ 남도식당 정동집 ◇ 구마산

    19 서민들의 겨울 보양식 닭곰탕
    청안식탁 ◇ 닭진미(구 강원집) ◇ 황평집 ◇ 마포닭곰탕

    20 아침을 깨우는 서민 메뉴 해장국
    무교동 북어국집 ◇ 창성옥 ◇ 용문해장국 ◇ 한성옥해장국 ◇ 청진옥 ◇ 양평신내서울해장국 ◇ 진시황북어국

    21 한국인의 새해 음식 만둣국, 떡국
    자하손만두 ◇ 봉산옥 ◇ 새봄떡국국수 ◇ 진진만두국 ◇ 산하 ◇ 개성만두 궁 ◇ 만두집 ◇ 평안도 만두집 ◇ 담온

    22 북방 음식에서 국민 메뉴로 순댓국
    서일순대국 ◇ 삼거리 먼지막 순대국 ◇ 김명숙아지매순대국 ◇ 황성집 ◇ 본점 남순남순대국

    23 피난처 끼니에서 별미 메뉴로 돼지국밥
    밀양돼지국밥 ◇ 광화문국밥 ◇ 옥동식

    24 한국인의 지혜와 생활이 담긴 비빔밥
    명동점 ◇ 고궁 ◇ 충무집 ◇ 포이점 새벽집 ◇ 가진화랑 목련나무집 ◇ 목멱산방 ◇ 하모

    25 우리 곁을 오래 지켜온 메뉴 생선구이
    대원식당 ◇ 호남집 ◇ 전주집 ◇ 한일식당

    26 간편한 가정식 메뉴 수제비
    영원식당 ◇ 삼청동수제비 ◇ 산월수제비 ◇ 인사동 항아리수제비

    27 빈대떡이나 부쳐~ 먹지~
    열차집 ◇ 광화문점 ◇ 종로빈대떡 ◇ 순희네 빈대떡

    28 한국인의 입맛에 맞춰진 돈가스
    명동돈가스 ◇ 혼가츠 ◇ 돈까스가 땡길 때

    ● 지하철 노선별 맛집

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