- 주문상품수량
- 개
- 예상적립금
P - 상품할인금
- 원
- 배송료
- 원
- 주문합계
- 원
네비게이션 실시간 인기 책
손으로 빚는 마음, 떡 손으로 빚는 마음, 떡
- 선명숙 저
- 미호
- 2020년 04월 17일
-
정가18,000원
-
판매가16,200원 [10% 할인]
-
결제 혜택무이자
카드할인/포인트결제 안내
제휴카드
반디앤루니스 롯데카드 결제금액 최대 25% 청구할인 (1만원 이상 결제건에 한해 월 2회, 건당 최대 1만원 할인) 반디앤루니스 우리V카드 결제금액 10% 청구할인 포인트결제
OK캐쉬백 포인트 최소 10원부터 전액 사용 or 1% 적립 현대카드 M포인트 결제금액의 최대 10% 사용 가능 신한카드 포인트 결제금액의 최대 10% 사용 가능(일부카드) 하나(구.외환) 포인트 보유 한도 내에서 100% 사용 가능 씨티카드 포인트 결제금액의 최대 50% 사용 가능 할인카드
NH농협 TAKE5카드 20% 청구할인(Edu Pack) 채움 플래티늄 멀티카드 20% 청구할인 모바일 Tmoney 신한카드 10% 청구할인 신한카드 Shopping 10% 청구할인 NH농협 체크카드 10% 청구할인 NH20 해봄 신용카드 10% 청구할인 씨티 클리어 카드 7% 청구할인 NH20 해봄 체크카드 5% 청구할인 NH농협 LADY다솜카드 5% 청구할인 신한카드 큐브 5% 청구할인 신한카드 큐브 PLATINUM# 5% 청구할인 
무이자 안내
-
적립금900원 적립 [5%P]
추가 적립금 안내
[2천원 추가 적립]
총 주문금액 5만원 이상 구매 시 2,000원 추가 적립
도서(eBook포함)만 구매 시 적립 대상에서 제외업채배송상품 포함(기프트, 업체배송 등) 5만원[멤버십 추가 적립]
슈퍼루니 : 3% 추가 적립
골드루니 : 2% 추가 적립
실버루니 : 1% 추가 적립
단, 국내도서, eBook만 구매 시 적립 불가
-
배송료무료배송
-
출고예정일
출고예정일 안내
※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.
2026년 04월 13일(월)※ 출고예정일은 도서 재고상황에 따라 변동될 수 있습니다.
당일배송 가능지역 검색
“도로명주소”를 쉽게 찾아보세요
1. 도로명으로 검색하기 (예, “직지길” or “직지길+322”)
2. 건물명으로 검색하기 (예, “반디앤루니스빌딩”)
3. 동(읍/면/리) 으로 검색 (예, “인사동” or “인사동+43”)
4. 도로명주소를 모르실 경우 도로명주소 안내시스템(http://www.juso.go.kr)에서 확인해주세요.
시/도
시/군/구
회원리뷰
ISBN: 9788952791290
264쪽
177 x 242 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 330
- 주간 가정/생활/요리: 53위
이 분야의 베스트셀러
-
한 그릇 뚝딱 이유식[최신개정판]
오상민, 박현영
25,200원
-
청담동 단골반찬
정미경
10,800원
-
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54
백종원
8,910원
이 책과 함께 구매한 책
-
넘버 케이크 카토 리나 14,400원
-
우리 디저트 이현정, 노영옥, 김경희 외 22,000원
-
카페 밀크티 메뉴 101 이상민 16,200원
-
다과 수업 명지은(문래공방) 13,500원
-
매일 건강한 아이 밥상 김보은, 안소현 13,500원
책 소개
출판사 리뷰
느림의 맛, 느림의 멋 우리 떡 이야기!
떡이 떡이지, 하고 생각하셨다면 이 책을 보고 놀랄 걸요? 떡 레시피를 101가지나 정리했다는 것에 우선 놀라고요, 떡으로 이렇게 다양한 시도를 해볼 수 있다는 것도 놀랍지요. 처음 기품의 떡을 먹었을 때 담백하면서 달콤한, 그 절묘함에 깜짝 놀랐습니다. 아기자기한 송편의 고운 자태, 설기의 촉촉함, 깨끗하고 하얀 그릇의 담음 새 어디 하나 나무랄 것이 없었는데 특히나 그 뒤에 남는 달콤함이 너무나도 따뜻하고 아련한 기쁨을 주었답니다. 소녀처럼 호기심 가득한 표정으로 눈을 반짝이며 떡 먹는 사람의 반응을 기다리는 선명숙 명인의 미소가 그 맛을 더 배가시켰던 것도 같아요.
저자인 선명숙 명인은 아직까지도 연구하고 공부하고 시도하는, 그야말로 노력쟁이입니다. 좋다는 재료는 다 떡에 섞어보지요. 미나리 인절미는 기품의 대표 상품이기도 하고요. 떡의 맛을 살리면서 재료 고유의 향은 잃지 않는 것을 가장 중요하게 생각합니다. 인절미에 도토리, 잔대, 당귀 등을 넣어보기도 하고요, 설기에는 파프리카, 커피, 망고, 도라지, 더덕 등을 넣어보았습니다. 맛있냐고요? 직접 먹어보고 확인해보세요!
대한명인 선명숙 선생이 떡을 만들면서 느낀 것들
그 손에서 피어난 마음들
원래는 빵을 만들었었답니다. 외국에서 살면서 한국음식을 가르치기도 했고요. 몸에 좋은 것, 우리 것을 생각하다보니 결국 떡에 다다랐습니다. 든든하고 소화가 잘 되고 한국인의 몸에 딱 맞춰진 떡. 알면 알수록 떡의 매력에 빠져들었지요.
알아가다 보니 떡은 다만 음식이 아니었답니다. 즐겁고 행복한 순간, 축하의 순간에는 항상 떡이 함께했던 역사가 있지요. 백일 상에는 수수팥떡과 백설기를 올리고 추석에는 송편을 나눠 먹습니다. 이사를 한 날에 잘 지내보자 떡을 돌리기도 하고요, 의례와 제례 어떤 행사에도 떡이 빠지는 법이 없어요. 떡 하나하나에는 나름의 이야기가, 역사가, 추억이 담겨 있답니다.
이 책에는 떡의 레시피와 함께 그런 이야기들을 같이 실었어요. 어쩌다 우리가 이런 떡을 먹게 되었는지, 이것이 왜 의미가 있는지 전통을 살피는 일에서부터, 새로운 재료와 섞어 새로움을 입히는 것까지 이 책에 모두 들어 있습니다.
떡은 마음이고, 추억이고, 사랑입니다. 그래서 선명숙 명인은 말하지요.
“이 책을 읽는 사람들에게 떡을 만드는 마음, 떡에 담긴 마음, 떡이 가진 마음이 닿기를 바란다. 느리게 읽고, 느리게 느끼시라.”
부디 그 마음이 독자분들께도 가닿기를 바랍니다.
저자 소개
저자 : 선명숙
대한명인 제07149호 전통 떡
수제 떡ㆍ혼례음식 전문점 기품 운영
우리 떡의 전통을 계승하면서 동시에 이 시대에 맞는 새로운 떡을 개발하기 위해 오늘도 떡을 만든다. 오랜 시간 마음을 다해 떡을 만들었던 선명숙 명인은 허영만의 〈식객〉 25권 이바지 부문에 게재되기도 했다. 수덕사 대웅전 700주년 기념 7m 연꽃 축하떡과 세계 꽃박람회 2m 꽃떡나무를 제작했고 2014년 방한한 프란치스코 교황에게 직접 만든 떡을 선물하기도 했다. 그 외에도 방송, 신문, 잡지 등 언론에도 자주 등장하며 맛있는 떡을 알리기 위해 애쓰고 있다.
책 속에서
목차
여는 말
떡 만들기의 기본
고물 이야기
쌀 이야기
팥 이야기
떡 이야기
1장 시간과 인연을 잇는 우리 전통 떡
가을 내음을 전하는 국화화전
첫 서리 내려앉은 무시루떡
견과류가 뭉게뭉게 피어오르는 구름떡
임금님 생신상에 오른 두텁봉우리떡
고려 여인네의 향수를 달래주던 상추떡
독립 투사의 강인한 생명력 메밀개떡
쌉싸름하고 부드러운 맛 계강과
땅 속의 보약으로 지져낸 토란병
자연이 그려준 떡 오색편
소박하고 순수한 맛 콩설기
할머니의 얼굴을 닮은 약편
찻물 끓는 소리처럼 부드러운 잣설기
아삭하고 고소한 서여향병
조약돌처럼 앙증맞은 개성주악
제주 차조의 정겨운 맛 오메기떡
동짓달 추억의 소리 찹쌀떡
입 안 가득 부는 솔바람 송화편
포슬포슬하고 쫄깃한 맛 호박고지
향긋한 봄 향기를 풍기는 쑥갠떡
아이를 등에 업고 있는 모습 등태떡
쫄깃하고 달콤한 감고지떡
떡 속에 과일이 살아 있는 잡과병
소담스럽고 찰진 쇠머리떡
볼록한 모양에 맛 좋은 개피떡
차마 삼키기 아까운 귀한 떡 석탄병
향긋한 당귀의 향 승검초편
든든하게 배를 채우는 고구마설기
2장 특별한 날에 특별한 떡 명절떡
밝은 새해를 기원하는 가래떡
조롱박에 복이 가득 조랭이떡
보은이 담긴 약식
넉넉한 마음으로 만든 노비송편
천년송의 향 내음 추석송편
새색시 볼같이 발그레한 복숭아송편
가을의 향기 구절초 꽃송편
올망졸망 사랑스러운 입술송편
매화꽃 향기 물씬 풍기는 매실송편
바닷가의 추억 조개송편
황금빛으로 물든 단호박송편
감꽃이 활짝 웃는 감송편
깎아놓은 밤톨 같은 밤송편
조상과 하늘에 감사하는 팥시루떡
깊은 겨울밤 잡귀를 물리치는 새알심 팥죽
3장 삶의 첫걸음과 돌아감 의례와 제례떡
백일에 백 사람이 나누어 먹던 수수팥경단
아기의 첫 맞이 떡 백설기
경사스러운 날 기쁨을 나누는 떡 경단
조화로운 삶을 소망하는 무지개떡
아기의 꿈 오색송편
마음을 너르게 비우라는 매화송편
부부의 찰떡같은 화합을 기원하는 봉채떡
비 내리는 가을날 생각나는 찹쌀부꾸미
사돈의 인심이 풍요로운 삼색인절미
떡살로 의미를 새기는 절편
색마다 정성 가득 색단자
쌉쌀 달콤한 풍미가 입안에 가득 생강단자
지고지순한 사랑 은행단자
태풍도 천둥도 땡볕도 머금은 대추단자
정성으로 품격을 짓는 녹두찰편
봉우리떡의 다른 모습 두텁찰편
4장 기운을 돋우고 병을 이기는 건강떡
진보라색 흑미가 장수를 보장하는 호두흑미떡
화사한 색채 대비 계피콩찰편
신세대 개량 떡 오븐찰떡
정갈하게 돌돌 말아 깨말이떡
친정 어머니의 소박하고 투박한 밤팥찰떡
감칠맛과 쫄깃한 식감의 도토리찰편
머리와 혈관을 맑게 하는 생땅콩찰편
강원도 최고의 나물 곤드레로 만든 곤드레떡
왕의 도를 닮은 아홉 가지 재료 구선왕도고
모든 것 담아 손주에게 주고 싶은 영양떡
진흙 속의 보물 연근설기
입안 가득 퍼지는 귀한 맛 수삼설기
님과 나누고 싶은 맛 미나리인절미
우리 몸을 정화하는 도토리인절미
몰삼도 물리치는 잔대인절미
쫄깃함과 향긋함이 하나로 유자인절미
마땅히 돌아오라는 당귀인절미
5장 떡과 어울리는 전통 음료
보름달을 빚어 만든 떡 음료 원소병
노랑 유자 향이 피어나는 유자화
오미자 물 위의 투명한 보석 보리수단
백 가지 명약보다 몸에 좋은 대추차
잣과 호두로 만든 건강 한 사발 봉수탕
눈처럼 하얀 맛 배숙
호반새 울음을 음미하는 오미자화채
흩어진 기운을 모아주는 제호탕
산여울 소리 부르는 송화밀수
달콤 향긋한 전통 음료 수정과
6장 응원의 마음을 꽃으로 빚은 축하떡
가을의 품격 단호박설기 + 국화 축하떡
영원토록 변하지 않는 사랑 자색고구마설기 + 무궁화 축하떡
함초롬히 맑은 얼굴을 담아낸 보리순설기 + 연꽃 축하떡
태양을 향한 찬가 망고설기 + 해바라기 축하떡
선비의 정신을 닮은 대추편 + 매화 축하떡
싱그럽고 새초롬한 백설기 + 산딸꽃 축하떡
행운을 빕니다 파프리카설기 + 클로버 축하떡
수줍은 여승의 고깔 도라지설기 + 도라지꽃 축하떡
쌉싸름 달콤한 삶의 향기 커피설기 + 초록꽃 축하떡
흑임자 설기 위에 피어난 합창 소리 흑임자설기 + 수선화 축하떡
새초롬한 미소 흑미설기 + 앵두꽃 축하떡
산삼 부럽지 않은 더덕설기 + 카네이션 축하떡
순수한 천 년의 사랑 당근설기 + 카라 축하떡
강렬한 그리움 밤설기 + 동백 축하떡
눈부신 그대를 위한 날 생강설기 + 모란 축하떡
동양의 신비로운 맛 연화차 축하떡
맺는말
떡 만들기의 기본
고물 이야기
쌀 이야기
팥 이야기
떡 이야기
1장 시간과 인연을 잇는 우리 전통 떡
가을 내음을 전하는 국화화전
첫 서리 내려앉은 무시루떡
견과류가 뭉게뭉게 피어오르는 구름떡
임금님 생신상에 오른 두텁봉우리떡
고려 여인네의 향수를 달래주던 상추떡
독립 투사의 강인한 생명력 메밀개떡
쌉싸름하고 부드러운 맛 계강과
땅 속의 보약으로 지져낸 토란병
자연이 그려준 떡 오색편
소박하고 순수한 맛 콩설기
할머니의 얼굴을 닮은 약편
찻물 끓는 소리처럼 부드러운 잣설기
아삭하고 고소한 서여향병
조약돌처럼 앙증맞은 개성주악
제주 차조의 정겨운 맛 오메기떡
동짓달 추억의 소리 찹쌀떡
입 안 가득 부는 솔바람 송화편
포슬포슬하고 쫄깃한 맛 호박고지
향긋한 봄 향기를 풍기는 쑥갠떡
아이를 등에 업고 있는 모습 등태떡
쫄깃하고 달콤한 감고지떡
떡 속에 과일이 살아 있는 잡과병
소담스럽고 찰진 쇠머리떡
볼록한 모양에 맛 좋은 개피떡
차마 삼키기 아까운 귀한 떡 석탄병
향긋한 당귀의 향 승검초편
든든하게 배를 채우는 고구마설기
2장 특별한 날에 특별한 떡 명절떡
밝은 새해를 기원하는 가래떡
조롱박에 복이 가득 조랭이떡
보은이 담긴 약식
넉넉한 마음으로 만든 노비송편
천년송의 향 내음 추석송편
새색시 볼같이 발그레한 복숭아송편
가을의 향기 구절초 꽃송편
올망졸망 사랑스러운 입술송편
매화꽃 향기 물씬 풍기는 매실송편
바닷가의 추억 조개송편
황금빛으로 물든 단호박송편
감꽃이 활짝 웃는 감송편
깎아놓은 밤톨 같은 밤송편
조상과 하늘에 감사하는 팥시루떡
깊은 겨울밤 잡귀를 물리치는 새알심 팥죽
3장 삶의 첫걸음과 돌아감 의례와 제례떡
백일에 백 사람이 나누어 먹던 수수팥경단
아기의 첫 맞이 떡 백설기
경사스러운 날 기쁨을 나누는 떡 경단
조화로운 삶을 소망하는 무지개떡
아기의 꿈 오색송편
마음을 너르게 비우라는 매화송편
부부의 찰떡같은 화합을 기원하는 봉채떡
비 내리는 가을날 생각나는 찹쌀부꾸미
사돈의 인심이 풍요로운 삼색인절미
떡살로 의미를 새기는 절편
색마다 정성 가득 색단자
쌉쌀 달콤한 풍미가 입안에 가득 생강단자
지고지순한 사랑 은행단자
태풍도 천둥도 땡볕도 머금은 대추단자
정성으로 품격을 짓는 녹두찰편
봉우리떡의 다른 모습 두텁찰편
4장 기운을 돋우고 병을 이기는 건강떡
진보라색 흑미가 장수를 보장하는 호두흑미떡
화사한 색채 대비 계피콩찰편
신세대 개량 떡 오븐찰떡
정갈하게 돌돌 말아 깨말이떡
친정 어머니의 소박하고 투박한 밤팥찰떡
감칠맛과 쫄깃한 식감의 도토리찰편
머리와 혈관을 맑게 하는 생땅콩찰편
강원도 최고의 나물 곤드레로 만든 곤드레떡
왕의 도를 닮은 아홉 가지 재료 구선왕도고
모든 것 담아 손주에게 주고 싶은 영양떡
진흙 속의 보물 연근설기
입안 가득 퍼지는 귀한 맛 수삼설기
님과 나누고 싶은 맛 미나리인절미
우리 몸을 정화하는 도토리인절미
몰삼도 물리치는 잔대인절미
쫄깃함과 향긋함이 하나로 유자인절미
마땅히 돌아오라는 당귀인절미
5장 떡과 어울리는 전통 음료
보름달을 빚어 만든 떡 음료 원소병
노랑 유자 향이 피어나는 유자화
오미자 물 위의 투명한 보석 보리수단
백 가지 명약보다 몸에 좋은 대추차
잣과 호두로 만든 건강 한 사발 봉수탕
눈처럼 하얀 맛 배숙
호반새 울음을 음미하는 오미자화채
흩어진 기운을 모아주는 제호탕
산여울 소리 부르는 송화밀수
달콤 향긋한 전통 음료 수정과
6장 응원의 마음을 꽃으로 빚은 축하떡
가을의 품격 단호박설기 + 국화 축하떡
영원토록 변하지 않는 사랑 자색고구마설기 + 무궁화 축하떡
함초롬히 맑은 얼굴을 담아낸 보리순설기 + 연꽃 축하떡
태양을 향한 찬가 망고설기 + 해바라기 축하떡
선비의 정신을 닮은 대추편 + 매화 축하떡
싱그럽고 새초롬한 백설기 + 산딸꽃 축하떡
행운을 빕니다 파프리카설기 + 클로버 축하떡
수줍은 여승의 고깔 도라지설기 + 도라지꽃 축하떡
쌉싸름 달콤한 삶의 향기 커피설기 + 초록꽃 축하떡
흑임자 설기 위에 피어난 합창 소리 흑임자설기 + 수선화 축하떡
새초롬한 미소 흑미설기 + 앵두꽃 축하떡
산삼 부럽지 않은 더덕설기 + 카네이션 축하떡
순수한 천 년의 사랑 당근설기 + 카라 축하떡
강렬한 그리움 밤설기 + 동백 축하떡
눈부신 그대를 위한 날 생강설기 + 모란 축하떡
동양의 신비로운 맛 연화차 축하떡
맺는말
배송 시 유의사항
- 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
(배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)
- 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.
- 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.
- 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)
- 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.
반품/교환
상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)
반품/교환
-
반품/교환 반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판 반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능 반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음) 반품/교환 불가 사유 - 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
- 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
- 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
- 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
- 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
소비자 피해보상
환불지연에 따른 배상- 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨 - 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
