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내 가게 하고 싶다
- 김성현, 김지현 저
- 나무수
- 2011년 09월 01일
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ISBN: 9788994030685
270쪽
148 x 210 (㎜)
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- 판매지수 : 1,674
- 주간 경제/경영: 2위
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책 소개
저자 소개
책 속에서
목차
목차
Introduction
즐겁게 장사하기 수칙
Part 1≫ 좋아하는 것을 택한다
+ 주인이 즐겨 먹던 컵푸드 더컵
LESSON 유럽에서도 컵푸드가 인기
+ 약처럼 여기던 드립 커피 김약국
LESSON 외국의 커피 노점 성공기
+ 자꾸만 관심이 가던 고양이 인형 삼청동 고양이
LESSON 노점도 디스플레이가 중요하다
+ 예쁜 것을 좋아하는 남자의 쇼트케이크
LESSON 제과제빵 저렴하게 배우기
+ 젊은 아티스트들을 위한 공간 클레멘타인
LESSON 두 마리 토끼를 잡자
+ 교토의 정취를 가득 담은 소품 교토만감
LESSON 정식 매장의 자투리 공간을 이용하자
+ 오니기리에 빠진 남자 카모메
LESSON 위치 선정에 공을 들이자
+ 난곡동 자매의 꿈 카페 어빅헬로
LESSON 온라인 쇼핑몰과 연계하기
[Column 1] 품목 선정 시 고려사항
Part 2≫ 가장 잘 할 수 있는 일을 한다
+ 자전거를 탄 바리스타 노멀사이클코페
LESSON 위탁 판매로 시작하기
+ 서예 전공을 살려 도장을 파는 까망글씨 수제도장
LESSON 노점도 이제 전문성이 필요하다
+ 프로 요리사들의 새로운 경험 힘내라 단팥죽
LESSON 트렌디한 식문화, 푸드트럭
+ 요리를 전공한 소년의 포장마차 소년상회
LESSON 고급 음식의 노점화
+ 미국에서 온 셰프가 만드는 타코 하바네로
LESSON 아무리 강조해도 지나치지 않은 위생
+ 북아트 작가가 만드는 다이어리 아트북
LESSON 상품가치가 있는 핸드메이드의 조건
+ 옷 장사 경력의 내공을 발휘한 명동 레깅스
LESSON 양말류를 주목하라
[Column 2] 자기 분석하기
Part 3≫ 도전과 실험을 즐긴다
+ 트위터로 신개념 마케팅 그릴파이브
LESSON 미국에서도 트위터가 대세
+ 집 앞까지 찾아가는 가구점 트럭퍼니처
LESSON 가구점의 변신
+ 새로운 노점 문화를 꿈꾸다 꾸오모
LESSON 계절을 고려한 품목 선정
+ 칵테일의 재발견 비닐
LESSON 상표 등록을 하자
+ 새로운 라이프스타일의 제안 오브젝트
LESSON 구제 의류 판매하기
+ 재미있는 일을 벌여보자 유쾌한 황당
LESSON 무인 카페
+ 도전과 실험의 무대 카페 더블유이
LESSON 직원 문화 만들기
[Column 3] 문화를 파는 가게
Part 4≫ 노하우 훔쳐오기
1. 스스로 인테리어 하기
2. 좋은 동업, 나쁜 동업, 이상한 동업
3. 단골 손님 만들기
4. 적절한 상권 선정하기
TIP. 노점을 위한 자리 잡기 기술
5. 온라인 마케팅은 선택이 아닌 필수
TIP. 개성 있는 인터넷 사이트
6. 빚지지 않고 자본금 만들기
Shop List
Introduction
즐겁게 장사하기 수칙
Part 1≫ 좋아하는 것을 택한다
+ 주인이 즐겨 먹던 컵푸드 더컵
LESSON 유럽에서도 컵푸드가 인기
+ 약처럼 여기던 드립 커피 김약국
LESSON 외국의 커피 노점 성공기
+ 자꾸만 관심이 가던 고양이 인형 삼청동 고양이
LESSON 노점도 디스플레이가 중요하다
+ 예쁜 것을 좋아하는 남자의 쇼트케이크
LESSON 제과제빵 저렴하게 배우기
+ 젊은 아티스트들을 위한 공간 클레멘타인
LESSON 두 마리 토끼를 잡자
+ 교토의 정취를 가득 담은 소품 교토만감
LESSON 정식 매장의 자투리 공간을 이용하자
+ 오니기리에 빠진 남자 카모메
LESSON 위치 선정에 공을 들이자
+ 난곡동 자매의 꿈 카페 어빅헬로
LESSON 온라인 쇼핑몰과 연계하기
[Column 1] 품목 선정 시 고려사항
Part 2≫ 가장 잘 할 수 있는 일을 한다
+ 자전거를 탄 바리스타 노멀사이클코페
LESSON 위탁 판매로 시작하기
+ 서예 전공을 살려 도장을 파는 까망글씨 수제도장
LESSON 노점도 이제 전문성이 필요하다
+ 프로 요리사들의 새로운 경험 힘내라 단팥죽
LESSON 트렌디한 식문화, 푸드트럭
+ 요리를 전공한 소년의 포장마차 소년상회
LESSON 고급 음식의 노점화
+ 미국에서 온 셰프가 만드는 타코 하바네로
LESSON 아무리 강조해도 지나치지 않은 위생
+ 북아트 작가가 만드는 다이어리 아트북
LESSON 상품가치가 있는 핸드메이드의 조건
+ 옷 장사 경력의 내공을 발휘한 명동 레깅스
LESSON 양말류를 주목하라
[Column 2] 자기 분석하기
Part 3≫ 도전과 실험을 즐긴다
+ 트위터로 신개념 마케팅 그릴파이브
LESSON 미국에서도 트위터가 대세
+ 집 앞까지 찾아가는 가구점 트럭퍼니처
LESSON 가구점의 변신
+ 새로운 노점 문화를 꿈꾸다 꾸오모
LESSON 계절을 고려한 품목 선정
+ 칵테일의 재발견 비닐
LESSON 상표 등록을 하자
+ 새로운 라이프스타일의 제안 오브젝트
LESSON 구제 의류 판매하기
+ 재미있는 일을 벌여보자 유쾌한 황당
LESSON 무인 카페
+ 도전과 실험의 무대 카페 더블유이
LESSON 직원 문화 만들기
[Column 3] 문화를 파는 가게
Part 4≫ 노하우 훔쳐오기
1. 스스로 인테리어 하기
2. 좋은 동업, 나쁜 동업, 이상한 동업
3. 단골 손님 만들기
4. 적절한 상권 선정하기
TIP. 노점을 위한 자리 잡기 기술
5. 온라인 마케팅은 선택이 아닌 필수
TIP. 개성 있는 인터넷 사이트
6. 빚지지 않고 자본금 만들기
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