밀키 파워블로거가 제안하는 초콜릿, 쿠키, 컵케이크의 베이킹비법과 패키지 노하우 공개!!

연인에게, 아이에게, 어르신에게, 옆집 이웃에게...

특별한 선물 베이킹부터 패키지까지 친절하게 소개하는

초콜릿 쿠키 컵케이크!



직접 만든 쿠키나 빵을 정성스레 포장해서 선물하는 일은 받는 사람이나 주는 사람이나 서로의 마음이 훈훈해지는 일이다. 하지만 ‘나는 손재주가 없어서... 요리를 못해서...’라는 생각과 함께 포기해 버리기 일쑤다. 밀키의 초콜릿, 쿠키, 컵케이크 책은 이런 생각을 싹 바꿔 줄 수 있는 도서로 초콜릿, 쿠키, 컵케이크를 만드는 레시피는 물론 다양한 포장 방법과 센스있는 포장 노하우를 자세하게 소개한다. 사랑하는 연인에게, 존경하는 스승님께, 귀엽고 사랑스런 아이에게 사랑하는 마음을 담아, 고마움과 존경스러운 마음을 담아, 정성을 담아 달콤하고 향긋하고 부드럽고 때로는 영양이 듬뿍 담긴 주는 사람과 받는 사람이 모두 행복해지는 방법이 안내되어 있다.



밀키의 초콜릿, 쿠키, 컵케이크 책은 생일, 축하, 할로윈, 크리스마스 등 특별한 날 더욱 돋보이는 당신에게 행복의 선물을 안겨줄 것이다.

8 쿠킹 & 초콜릿, 컵케이크 포장 방법
17 컵케이크 레시피 재료
18 컵케이크 토핑 재료
21 쿠키 & 컵케이크를 쉽게 만드는 도구
22 머핀의 형태와 장식을 위한 컵&깍지
22 맛을 결정하는 계량 도구
23 컵케이크 기본, 반죽 & 크림만들기


Part 01 초콜릿 홀릭
01 은은한 커피향이 가득한 헤이즐넛 초콜릿
02 유럽식 곡물로 든든한 뮈슬리 초콜릿 바
03 고소하고 달콤한 맛의 하모니 견과류 화이트 초콜릿
04 달콤한 초콜릿과 고소한 견과가 어우러진 망디앙 초콜릿
05 쌉싸래한 첫맛, 아몬드의 바삭함 아몬드 프랄린 초콜릿
06 조개 몰드로 따라하기 길리안 스타일 초콜릿
07 핑크빛 초콜릿 위에 은구슬의 매력 딸기 가나슈 초콜릿
08 피로를 회복시키는 향긋함 녹차 가나슈 초콜릿
09 커피 향과 맛이 풍부한 모카 초콜릿
10 고마운 분들께 선물하기 좋은 알밤 초콜릿
11 럼주에 빠진 체리 체리 봉봉 초콜릿
12 시원하고 부드러운 디저트 가나슈 컵 초콜릿


Part 02 쿠키 홀릭
01 사랑 가득, 바삭하고 달콤한 하트 파이 쿠키
02 새콤달콤 딸기잼 샌드 딸기잼 쿠키
03 달콤 쌉싸래한 녹차향이 사랑스런 녹차 슈거 볼 쿠키
04 겉은 바삭 속은 보들보들 까늘레
05 달콤한 초코칩이 콕콕 박혀있는 초코칩 쿠키
06 시나몬과 너트메그의 이국적인 향기가 듬뿍 시나몬 쿠키
07 나른한 오후에 행복한 티타임 얼 그레이 홍차 쿠키
08 짭짤하고 고소한 영양 간식 양파 치즈 크래커
09 딸기향 솔솔, 출출할때 간식으로 좋은 딸기 쇼트 브레드 쿠키
10 견과류와 건과일의 식이섬유가 풍부한 뮈슬리 쿠키
11 피넛 버터와 땅콩의 풍미로 그윽한 피넛 버터 쿠키
12 유자청을 넣어 향긋한 상투 과자
13 버터 없이 만들어 단백하고 고소한 아몬드 머랭 쿠키
14 설탕 입자가 바삭바삭, 입에서 살살 녹는 아몬드 사블레
15 두 번 구워 더 바삭한 녹차 화이트 초콜릿 비스코티
16 크리스마스의 전령사 진저맨 쿠키
17 칼로리 걱정 없는 달걀 비스코티
18 겉은 바삭하고 속은 부드러운 아몬드 마카롱
19 영양 많은 호두와 크림치즈의 조합 호두 시나몬 스콘
20 눈을 맑게 해주는 블루베리 스콘
21 부드러운 밤 안에 달콤한 앙금이 가득 밤 만주
22 부드럽고 촉촉한 버터향이 가득 마들렌
23 새콤달콤 딸기로 예쁘게 장식한 딸기 슈크림
24 하나씩 떼어먹는 재미가 있는 초콜릿 에클레어
25 무화과 씨가 톡톡 씹히는 고소함 무화과 타르트
26 상큼한 산딸기와 사과의 맛 프랑스 전통 디저트 타르트 타탕
27 바삭한 파이에 달콤한 커스터드 크림이 가득 에그 타르트
28 초콜릿과 향긋한 바나나의 달콤한 조화 바나나 초콜릿 타르트
29 싱싱한 체리가 듬뿍~ 체리 타르트
30 특별한 꽃으로 축하하는 사과 아몬드 크림 타르트
31 부드러운 푸딩에 달콤한 캐러멜 시럽을 곁들인 바닐라 푸딩
32 사과가 가장 맛있는 가을엔 애플 파이
33 10월의 마지막 밤, 할로윈 즐기기 펌킨 파이
34 영양 간식으로 좋은 밤 파이
35 바삭바삭한 파이 속에 달콤한 체리 필링이 가득 체리 파이
36 두뇌 발달에 좋은 호두 파이


Part 03 컵케이크 홀릭
01 싱싱한 체리가 컵케이크 속에 쏙~ 체리 컵케이크
02 달콤한 초콜릿에 풍부한 치즈까지 크림치즈 컵케이크
03 진한 가나슈를 얹어 두 배의 달콤함을 지닌 보스턴 컵케이크
04 부드러운 샹티 크림과 딸기가 어우러진 딸기 컵케이크
05 기념일을 화려하게 장식해 줄 엔젤 컵케이크
06 귀엽고 사랑스러운 곰 인형 컵케이크
07 감사의 마음, 축하 선물로 유용한 로즈 컵케이크
08 할로윈 파티를 위한 할로윈 컵케이크
09 크리스마스 분위기를 살려주는 딸기 산타 크리스마스 컵케이크
10 채소를 싫어하는 아이들도 좋아하는 햄 치즈 채소 컵케이크
11 고구마의 색다른 매력 고구마 컵케이크
12 여름철 팥빙수 재료의 깜찍한 변신 팥빙수 젤리 컵케이크
13 달콤한 크림치즈 프로스팅이 돋보이는 레드 벨벳 컵케이크
14 입안에서 톡톡 터지는 고소함 무화과 소보로 컵케이크
15 상큼한 레몬과 은은한 녹차의 맛 레몬 녹차 마블 컵케이크
16 폭신폭신 가벼운 쉬폰 컵케이크
17 마스카포네 치즈와 커피의 어울림 티라미수 컵케이크
18 초코 홀릭을 위한 초코칩과 가나슈 초코칩 컵케이크
19 딸기와 민트 초콜릿의 조화 밀크 초콜릿 컵케이크
20 밤 크림을 돌돌 올린 밤 몽블랑 컵케이크
21 모카향 가득한 모카 컵케이크
22 향긋한 부드러움 얼 그레이 컵케이크
23 보랏빛 상큼함이 매력적인 블루베리 컵케이크
24 시나몬 향과 크림치즈가 맛을 북돋는 사과 캐러멜 컵케이크
25 예쁜 얼굴을 만들어 주는 유자 컵케이크
26 비스킷과 크림, 딸기의 완벽한 조화 스트로베리 프린세스
27 달콤하고 부드러운 호두 브라우니
28 입에서 부드럽게 녹아내리는 고구마 무스 케이크
29 블루베리가 듬뿍~ 바닐라 향기가 진한 블루베리 무스 케이크
30 새콤달콤 딸기향이 입안 가득 퍼지는 프레지에
31 향긋하고 고소한 크림치즈의 환상적인 조합 자몽 무스 케이크
32 은은한 풍미와 몸에 좋은 달콤함 흑당 파운드 케이크
33 레몬 제스트와 레몬즙이 가득 레몬 포피씨드 파운드 케이크
34 특별한 기술 없이도 쉽게 만드는 쇼콜라 초콜릿 케이크
35 부드럽고 진한 크림치즈의 맛 치즈 케이크
36 영양이 듬뿍, 곶감 파운드 케이크
37 롤 속에 달콤한 딸기가 가득 딸기 롤 케이크

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