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좋은서비스좋은가게
- RYOGO KUBO 저
- 모주희 역
- 이비컴
- 2005년 02월 15일
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이책의 개정판 정보
작은가게 서비스에 반하다 Ryogo Kubo 저 | 이비락 | 2010년 11월 [절판]
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208쪽
사이즈 정보 준비중
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책 소개
이 책은
저자 소개
저자 : 쿠보 료고 (Ryogo Kubo)
일본 릿교(立敎)대학 경제학부 졸업. 서비스 현장의 최전선인 레스토랑과 호텔 직원으로 근무하였고, 호텔의 인사팀과 호텔 레스토랑 전문잡지사 편집자로 활동하였다. 이 책은 그가 잡지사 편집자로 활동하면서 만났던 현장 서비스맨들의 훌륭한 마인드에 감동 받아 그 동안 취재했던 많은 글들을 모아 스토리 형식으로 새롭게 창조한 글이다. 현재 잡지사 『호텔 취업 가이드』의 편집장으로 있으며, 저서로 『서비스업에 취직하고 싶다』가 있다.
역자 : 모주희
일본 유학 후 현재 일본어 강사, 통역가, 번역가로 활동중이다. 번역서로 <40대 영어의 기쁨을 누려라> <회화와 작문에 강한 뿌리 영단어분류장> <우리 아이가 영어와 친해졌어요> <실수에서 건진 센스영어> <네이티브 맛깔영어> <동사의 힘은 영어의 힘> <50 Structure로 끝내는 System 영문독해-기본편> <50 Process로 끝내는 System 영문독해-실전편> 등이 있다.
역자 소개
일본에서 유학생활을 마치고, 국내에 들어와 일본어 전문 통역사로 활동하였다. 지금은 출판 번역활동을 하고 있으며, 일본어 강사로도 맹활약하면서 후학 양성에 힘쓰고 있다. 주요 역서로는 『들어가기 쉬운 가게 잘 팔리는 가게』『손님을 부르는 가게 잘 팔리는 가게』『난 인터넷으로 하바드 간다』『중국 대표기업 보고서』『일본 대표산업 보고서』『핵 전쟁, 우리의 미래는 사라지는가』등이 있다.
책 속에서
테라씨가 오고 반년이 지났을 때였다. 그 무렵 나는 테라씨에게 배운 여러 사항들을 직원들에게 알려주기 위해 노력하고 있었다. 순조롭게 잘 풀린 일도 있고, 좀처럼 잘 되지 않은 일들도 있었다. 하지만 확실히 변화는 있었다. 가장 달라진 점은 직원 모두가 ‘자기 스스로 생각하여 서비스를 하게 된 것’이었다. ‘매뉴얼은 가장 기본적인 것이었고 그것을 현실에 적용하고 응용하는 것은 자신 스스로 생각해야 한다’는 의식이 정착되었다. 좀더 멋있는 말로 표현하면, 서비스업은 수요와 공급이 동시에 진행되는 것이다. 눈 앞에 있는 고객이 원하는 것을 들어줄 수 있는 것은 사장도 매니저도 아니었다. 바로 자기 자신밖에 없다는 생각을 모두가 하기 시작했다는 점이다. 이렇게 우리 회사는 단순한 ‘서비스 집단’에서 ‘자발적인 서비스맨 집단’으로 변화되기 시작했다.
-《본문 102쪽 매뉴얼은 기본, 응용은 자신 스스로 창조해나가는 것》
-《본문 102쪽 매뉴얼은 기본, 응용은 자신 스스로 창조해나가는 것》
목차
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