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식품영양학/조리학
식품영양학/조리학
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- 에스닉 푸드 이야기 무료배송
- 임영미 | 백산출판사 | 2018.10.10
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- 달콤한 디저트 세계 무료배송
- 신태화, 윤경화 | 백산출판사 | 2018.09.30
30,000원 → 30,000원 (0%↓+3%P)
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- 제과제빵 이론 및 제과기능사실기 & 고급 디저트 실무 무료배송
- 박영선 | 백산출판사 | 2018.09.10
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- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 아름다운 우리 향토음식 [최신판] 무료배송
- 정재홍, 김옥선, 김태순 외 | 형설출판사 | 2018.09.07
25,000원 → 25,000원 (0%↓+0%P)
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- 머리말 한 민족의 식생활 문화는 그 민족이 거주했던 곳의 기후와 풍토, 정치, 경제, 사회, 문화적 배경에 따라 형성되고 발전되어 왔습니다. 우리나라는 사계절의 변화가 뚜렷...
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- 급식경영학 [4판] 무료배송
- 양일선 , 차진아 , 신서영 외 | 교문사 | 2018.09.03
22,000원 → 22,000원 (0%↓+3%P)
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- 21세기로 접어들면서 급식산업은 단체급식과 외식업의 시장규모가 급성장하면서 국내 서비스산업의 주요 부문으로 자리매김하였다. 이에 이론과 실무 지식을 모두 갖춘 급식경영 관리자가 필...
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- 영양교육과 상담[6판] 무료배송
- 서정숙, 이보경, 이혜상 외 | 교문사 | 2018.08.31
23,000원 → 23,000원 (0%↓+3%P)
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- 다양한 영양문제가 나타나고 있는 현대사회에서는 영양사, 임상영양사, 영양교사 등 영양 관련 지식을 전파하는 영양전문가의 역할이 더욱 중요해지고 있다. 이에 따라 여러 대학 및 기관...
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- 조리사가 꼭 알아야 할 단체급식 무료배송
- 한혜영 외 | 백산출판사 | 2018.08.30
21,000원 → 21,000원 (0%↓+3%P)
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- 12 Basic Sauce 이론과 실제 [개정판] 무료배송
- 최수근, 조우현, 전관수 | 백산 | 2018.08.30
22,000원 → 22,000원 (0%↓+3%P)
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- 아이 러브 칵테일 [개정2판] 무료배송
- 이석현 외 | 백산출판사 | 2018.08.30
15,000원 → 15,000원 (0%↓+3%P)
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- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 새로 쓴 테이블 코디네이트 [2판] 무료배송
- 오재복 외 | 교문사 | 2018.08.27
22,000원 → 22,000원 (0%↓+3%P)
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- 오늘날의 식공간은 안락함과 여유가 담긴 문화공간의 기능은 물론, 삶의 쉼표가 될 수 있는 휴식공간 등 다기능의 역할을 지닌 복합공간으로 변모되고 있다. 이러한 변화에 발 맞추어 우...
- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 지역사회영양학[제4판] 무료배송
- 모수미 외 | 교문사 | 2018.08.23
21,800원 → 21,800원 (0%↓+3%P)
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- 최신일본요리 [개정판] 무료배송
- 성기협 | 백산 | 2018.08.10
30,000원 → 30,000원 (0%↓+3%P)
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- 알기 쉬운 외식 위생관리와 HACCP [개정2판] 무료배송
- 홍완수 | 백산 | 2018.07.30
17,000원 → 17,000원 (0%↓+3%P)
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- 소통 미학 파르페의 기술 무료배송
- 나성곤, 문시정 | 백산출판사 | 2018.07.20
19,000원 → 19,000원 (0%↓+3%P)
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- 음료&칵테일 이론과 실습 무료배송
- 추대엽 | 백산출판사 | 2018.06.15
27,000원 → 27,000원 (0%↓+3%P)
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- 4차 산업혁명과 식량산업 무료배송
- 한국식량안보연구재단 | 식안연 | 2018.04.25
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- 실제로 호텔을 가지고 있지 않은 에어비앤비(Airbnb)가 세계에서 가장 큰 숙박업을 하고 있으며, 택시를 보유하지 않은 우버(Uber)가 가장 큰 택시사업을 하고 있다. 매장이 ...
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- 커피 플렉스 [개정판] 무료배송
- 한국식음료외식조리교 | 백산출판사 | 2018.04.20
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- 한국 전통주 교과서[2판] 베스트 무료배송
- 류인수 | 교문사 | 2018.04.18
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- 많은 사람들이 ‘술 빚을 때 참고할 만한 책을 추천해 달라’고 질문하는데 딱히 그럴 만한 책이 없어 그때마다 매우 아쉬웠다. 전통주 관련 책들이 대부분 옛 문헌을 번역해 놓은 것이...
- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
