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이 분야의 시리즈/총서
세계요리
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- 파스타 무료배송
- 밀리 | 테이스트북스 | 2019.05.02
22,000원 → 19,800원 (10%↓+5%P)
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- 파스타, 어떻게 맛있게 만들어요? 면을 삶고 소스, 재료를 더하면 뚝딱 완성되는 파스타는 이제 가정에서도 자주 먹습니다. 누구나 쉽게 만들 수 있지만 맛있게, 그리고 다양하게 ...
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- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 멕시코 라틴 푸드 트립 무료배송
- 김예리 | 시대인 | 2019.04.15
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- 음식으로 떠나는 세계 여행, 제2탄! 이번에는 라틴아메리카!내 손으로 만들어 더욱 맛있는 라틴아메리카 현지 음식 83 타코, 나초, 살사, 케사디야, 부리토, 과카몰리.이 음식들...
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- 창업을 위한 카페 브런치 & 이태리 요리 전문가 무료배송
- 한국식음료외식조리교육협회 | 백산출판사 | 2019.04.10
18,000원 → 18,000원 (0%↓+3%P)
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- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 소스의 새로운 활용과 연출 무료배송
- 현대프랑스요리연구회 | 그린쿡 | 2019.03.10
20,000원 → 18,000원 (10%↓+5%P)
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- 소스는 프렌치 요리의 중요한 베이스이며, 마무리이기도 하고, 한 나라의 요리 수준까지 결정할 정도로 힘이 있다. 이 책에서는 소스를 「요리의 이미지를 결정짓는 것」이라고 폭넓게 정...
- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- Secret 광동요리 무료배송
- 왕호성, 경영일 | 백산 | 2019.01.25
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- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 한 달에 한 번은 나를 위한 파인다이닝 무료배송
- 샘킴 | 벨라루나 | 2019.01.25
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- 냉장고를 부탁하고 싶은 셰프 샘킴, 그가 만든 요리를 나의 식탁으로 옮겨올 수 있다면 예능이면 예능, 교양이면 교양, 각종 장르를 가리지 않고 텔레비전에 종횡무진 등장하며 대중적...
- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 호텔연회조리 (개정판) 무료배송
- 윤수선 외공저 | 백산출판사 | 2018.07.30
37,000원 → 37,000원 (0%↓+3%P)
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- 아이와 함께하는 실버 스푼 무료배송
- 파이돈 프레스 | 세미콜론 | 2018.04.30
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- 이탈리아 요리책 『실버 스푼』에서 뽑은 건강하고 맛있는 40가지 요리를 그림으로 소개합니다! 어린이도 이탈리아 요리를 만들 수 있어요! 『실버 스푼』 속 이탈리아 요리를...
- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 탁탁탁 지글지글 짠! 무료배송
- 파이돈 프레스 | 세미콜론 | 2018.04.30
22,000원 → 19,800원 (10%↓+5%P)
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- 이탈리아 코스 요리를 만화만 보고 만들 수 있다?! 그래픽노블로 만나는 이탈리아 요리의 세계! 배고픈 현대인을 위한 맞춤형 해법: 이탈리아 요리 만화 해도 해도 할 일...
- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 맛있는 교토 가정식 무료배송
- 장혜인 | 김영사 | 2018.04.25
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- 교토 가정식, 오반자이おばんざい를 아시나요?천년 이상 일본의 수도였던 교토는 그 오래된 역사만큼 식문화가 발달했습니다. 일본 전통요리는 교토를 중심으로 발전했다고 해도 과언이 아닐...
- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 국보급 요리 대가가 전수하는 중국 면식 바이블 베스트 무료배송
- 저우칭위안 | 시그마북스 | 2018.04.16
45,000원 → 40,500원 (10%↓+5%P)
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- 일상식부터 전통식까지, 기초지식부터 전문기술까지 131가지 중국 밀가루 요리 레시피를 소개한다. 중국 밀가루 요리의 대가라 불리는 저자가 40여 년간 축적한 지식과 기술, 노하우를...
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- 르 꼬르동 블루 파티세리 무료배송
- 르 꼬르동 블루 | 그린쿡 | 2018.04.10
58,000원 → 52,200원 (10%↓+5%P)
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- 파티시에가 되기 위해 누구나 들어가고 싶은 ‘르 꼬르동 블루’ 이젠 르 꼬르동 블루 셰프교수진의 레시피를 책으로 배울 수 있습니다. 1895년에 설립한 르 꼬르동 블루...
- 출고예정일은 2026년 04월 07일(화) 입니다.
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- 조리법별 일본 요리 베스트 무료배송
- 츠지조리사전문학교 | 출판사클(주) | 2018.03.12
38,000원 → 34,200원 (10%↓+5%P)
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- 일본 요리 학교의 명문 츠지조리사전문학교가 만든 가장 체계적이고 전문적인 일본 요리 입문 교과서 《조리법별 일본 요리》는 일본 최고의 요리 학교이자 세계적으로도 손꼽히는 츠지...
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- 오감으로 배우는 서양조리 무료배송
- 주나미 외 | 교문사 | 2018.03.02
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- 서양음식은 우리나라 음식과 식사예법, 식재료 이용 방법, 조리 방법 등 여러 가지 면에서 확연히 다르다. 이러한 내용을 국내 서양조리 전공자들에게 심층적으로 교육하기 위해 대학교에...
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- 최신 서양조리[2판] 무료배송
- 정순영 외 | 교문사 | 2018.02.28
16,000원 → 16,000원 (0%↓+3%P)
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- 요리의 기본은 적절한 열의 이용, 알맞은 시간의 사용, 재료의 적절한 조합과 조화에 달려 있다. 이 책은 예비 조리사들이 양식조리기능사 자격증 취득의 기본을 익힐 수 있도록 서양 ...
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